爱上内蒙古 味蕾盛宴

爱上内蒙古 味蕾盛宴
作 者: 田宏利
出版社: 内蒙人民出版社
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暂缺《爱上内蒙古 味蕾盛宴》作者简介

内容简介

内蒙古是一个走进去就会爱上她的地方。这里有不同类型的天然草原风光,有我国面积 的原始林区,有亚洲 完整、面积 的火山群地貌,有世界 以沙漠为主体的地质公园等等。丛书“亮丽内蒙古”文化普及口袋书,从自然景观、人文景观、民俗文化、地域文化、饮食文化及红色旅游、社会经济发展变迁等方面展现了内蒙古自治区的亮丽风貌。丛书结合各类文献和图片资料,描绘了内蒙古地区自然风光、历史文化、民俗习惯等的流光异彩及生活在这里的各族人民在中华文化形成过程中做出的杰出贡献。《爱上内蒙古·味蕾盛宴》是该丛书的一个分册,介绍了内蒙古自治区境内各地的特色美食及其产生的文化根基。

图书目录

“青城”美食风味多

焙子、烧卖冠青城

莜面、羊杂吃出名

博采众长包头菜

城市美食解乡愁

鄂尔多斯美食多

“几字弯”上开河鱼

酿皮、烩菜、硬四盘

羊肉粉汤味香浓

“百湖之乡”鸡勾鱼

阿拉善烤全羊

卓资山熏鸡很有名

丰镇月饼老味道

天冷就吃涮羊肉

一碗奶茶乳香飘

赤峰对夹华子鱼

通辽美食特色多

呼伦贝尔美食汇

后记