绿色茶园现代栽培技术

**章绪论1

一、绿色茶园现代栽培模式出台背景和发展前景1

二、发展绿色茶园现代栽培模式的重要意义3

三、绿色现代栽培基本技术和模式种类4

第二章绿色茶园栽培环境要求17

一、茶树生长发育对环境的基本要求17

二、绿色茶园现代栽培模式环境质量要求23

第三章绿色茶园建设与改造28

**节茶园规划与开垦28

一、茶园规划的基本原则28

二、立足实际，合理设计30

三、茶园道路系统设置31

四、茶园水利系统设置32

五、防护林规划33

六、园地开垦34

第二节选用茶树良种38

一、茶树品种的分类39

二、茶树品种特性39

三、合理选择茶树良种40

四、国家和地方（认、鉴）定品种40

第三节茶树种植42

一、确定种植密度42

二、挖种植沟与施底肥44

三、茶籽直播45

四、茶苗移栽47

第四节幼龄茶园管理49

第五节低产低效衰老茶园改造52

一、低产低效衰老茶园的定义52

二、低产茶园形成的原因52

三、低产茶园改造的技术措施53

第四章茶园日常管理56

**节茶园施肥56

一、肥料的基本概念56

二、绿色土壤肥力分级58

三、茶树需肥特点58

四、茶树生长发育需要的营养元素59

五、绿色茶园茶树不同生育期、年生育周期的需肥特点61

六、绿色茶园肥料使用原则及种类62

七、施肥技术64

第二节水分管理69

一、水分对茶树生育的影响69

二、树体需水规律71

三、茶园灌溉方法72

四、茶园适时灌溉73

第三节修剪管理75

一、修剪概念75

二、修剪的作用76

三、修剪方法78

第四节采摘管理82

一、采摘原则82

二、采摘标准83

三、采摘方法85

四、鲜叶储运87

第五节茶园保护88

一、茶树主要害虫的种类与发生特点88

二、茶树主要病害种类及其特点91

三、绿色茶园有害生物防治原则及意义96

四、常见的绿色茶园防治措施97

五、北方茶区主要病虫害及防治100

第五章茶园水肥一体化技术104

**节茶园水肥一体化技术概况、存在问题、前景104

一、茶园水肥一体化技术概况104

二、茶园水肥一体化技术存在问题及前景107

第二节茶园水肥一体化工作原理110

一、灌溉系统110

二、施肥系统112

第三节绿色现代茶园水肥一体化技术模式介绍116

一、水肥一体化技术主要应用模式116

二、几种茶园水肥一体化技术模式介绍118

三、举例说明121

四、水肥一体化技术中肥料的选择122

第六章茶园生态复合技术126

**节茶园种树126

一、茶园种树的作用126

二、树种的选择127

三、适宜栽种方式的确定129

四、栽培管理142

第二节茶园行间生草、铺草技术143

一、茶园行间生草和铺草的作用143

二、茶园生草技术145

三、茶园铺草技术158

第三节茶园养殖技术——以茶园养鹅为例160

一、鹅舍建造162

二、茶园养鹅的饲养管理163

三、茶园养鹅关键技术169

四、茶园养鹅效益分析179

第七章绿色茶园有关认证182

**节绿色食品茶认证182

一、绿色食品茶概念及其开发意义182

二、绿色食品茶产业发展现状及前景184

三、认证工作机构185

四、认证流程188

第二节有机茶认证192

一、有机茶概念及其开发的意义192

二、有机茶产业发展现状及前景193

三、有机茶认证机构194

四、检查员197

五、颁证委员会197

六、认证程序198

附录有关标准201

参考文献263