朗姆酒

朗姆酒
作 者: 大卫·特尼尔斯
出版社: 中国纺织出版社
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作者简介

  意大利威士忌作家兼博客作者,蒸馏酒研究专家,2009年起,开始撰写“Angel'Share-The roots,people,and spirit of ditilled spirits”博客文章,2014年,和其他伙伴联合创办了意大利威士忌俱乐部,通过事件、课程、节日和出版工作传播蒸馏酒知识和文化。

内容简介

本书介绍了威士忌、金酒、朗姆酒的历史来源、分类、产地、原材料、制作方法等基础知识以及威士忌的品鉴方法等,适合烈酒狂热爱好者以及初学者阅读。

图书目录

朗姆酒的介绍4

单词“Rum”的词源和朗姆酒的起源8

朗姆酒的生产过程16

来自世界各地的41种朗姆酒23

加勒比农业朗姆酒26

美洲朗姆酒50

“异域风情”朗姆酒102

鸡尾酒114