咖啡的历史

咖啡的历史
作 者: 郑万春
出版社: 哈尔滨出版社
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暂缺《咖啡的历史》作者简介

内容简介

懂得欣赏咖啡的人,才会懂得品味咖啡。正如热爱生活的人,才会懂得珍惜眼前的幸福。因为幸福就是沧桑历尽、苦尽甘来的心境。当咖啡已经成为一种生活的必需品,一种生理上的享受,一种精神上的愉快,用到一种时尚的追求时,这种位居世界三大饮料之列的,曾经充满着神秘色彩的饮料,不再是当年的奢华享受、更不再是某种“腐朽生活的象征”,它变得普通、寻常起来,平平静静地置身于我们繁复的生活中,默默地奉献着自己,隐藏了它的荣耀和辉煌,像我们生活中许许多多熟视无睹的东西一样,人们在享受它的醇厚、浓烈、馥郁的同时,已经无暇去顾及它的身世、它的历史了。而当我们翻开咖啡这部厚重的发展历史的时候,会惊异地发现,那绝不单纯是一种植物被人类发现到利用,直至融入社会的简单过程,而是一部由人类创造的热情与冒险的罗曼史,一部人类文明和文化的壮丽史诗。

图书目录

咖啡的历史

谁发现了咖啡

一次伟大的航行

一杯咖啡,足以改变世界

名品咖啡的身世

牙买加蓝山咖啡:咖啡之王

也门摩卡咖啡:世界上最古老的咖啡

苏门答腊曼特宁:醇厚的绅士

夏威夷科纳:世界上最美丽的咖啡豆

巴西圣多斯:来自南美洲的热带风情

哥伦比亚的淡雅风情:哥伦比亚特级:

埃塞俄比亚哈拉尔:原始和简单

危地马拉安提瓜:飘香的历史

波多黎各尧科特选:世间极品

厄瓜多尔加拉帕戈斯:“着魔岛”的熏香

肯尼亚AA:非洲时光里的水果浓香

花式咖啡

意大利浓缩咖啡:美味咖啡的开始

卡布奇诺:与爱情有关

爱尔兰咖啡:思念发酵的味道

皇家咖啡:绅士般的高贵

维也纳咖啡:来自维也纳的浪漫浓香

拿铁咖啡:永恒的经典

土耳其咖啡:最古老原始的咖啡

速溶咖啡

雀巢咖啡:极力的味觉诱惑

麦斯威尔咖啡:懂得分享的快乐

咖啡的文化

咖啡馆里的故事

阿拉伯世界里的传奇神话

世界上最早的咖啡馆

意大利人眼中的毒药

飘香的巴黎

法国人的咖啡情愫

迷人的左岸咖啡与香颂

维也纳的咖啡故事

中央咖啡馆——孕育文化的摇篮

哈维卡——欧陆最后的文化咖啡馆

英国咖啡馆的功劳

咖啡在英国的故事

百无禁忌美式咖啡

体验星巴克

霍华德·舒尔茨的星巴克传奇

日本咖啡:东西方文化的交汇

咖啡的信徒

巴尔扎克豪饮咖啡20年

在咖啡馆里,等凡·高回来

与毕加索喝咖啡

咖啡与音乐的快乐交融

煮咖啡论天下事

喝咖啡长达65年的人

流连于咖啡馆的异乡人

一个裹着毛皮的小墨水瓶

欧洲咖啡馆作家的第一人