家常菜美食图谱

家常菜美食图谱
作　者： 何世芳 李阳摄影
出版社： 成都时代出版社
丛编项： 川菜烹饪经典
版权说明： 本书为出版图书，暂不支持在线阅读，请支持正版图书
标　签： 菜谱
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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内容简介

本书介绍了著名传统川菜家常菜的制作技艺，包括“富贵鸡片”、“秋椒蒸鲈鱼”、“甲鱼连锅”等117例。

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