茶道养生师

第一章 绪论 第一节 茶道养生的学科特点 一、茶道养生及茶道养生师 二、茶道养生的学科特点 三、茶道养生师的定义和职业技能要求 第二节 职业道德基本知识 一、遵守职业道德的必要性和作用 二、职业道德的基本准则 三、培养职业道德的途径 第三节 职业守则 一、热爱茶道养生事业 二、坚持文明经营 三、礼貌待客与热情服务 四、真诚守信 五、钻研业务 第二章 茶叶基础知识 第一节 茶叶基本知识 一、茶树的起源和演变 二、茶树的品种 三、基本茶类 四、再加工茶类 五、非茶之茶 第二节 茶叶品质鉴别及感官评审 一...

品茶用水 一、古代关于茶、水关系之认识 二、品茶用水的分类 三、水质与水温对茶的影响 四、雷建新砂水壶 第五章 中国茶道的起源与发展 第一节 中国茶道的历史 一、先唐茶道 二、唐宋茶道 三、明清茶道 第二节 中国茶道的发展 一、少数民族茶业两大类型 二、各民族的拓展 第三节 中国茶道的属性 一、生活属性 二、艺术属性 三、文化属性 四、修行属性 第四节 中国茶道精神 一、中国茶道精神境界：清、敬、怡、真 二、中国茶道的个体功能 三、中国茶道的社会功能 第五节 中国茶道的特质 一、茶道中的美学 二、茶...

茶的疗效 一、茶的传统功效 二、茶的现代功效 第三节

茶疗药方 一、消化系统疾病的茶疗方 二、呼吸系统疾病的茶疗方 三、咳喘的茶疗方 四、清咽润喉的茶疗方 五、口腔疾病的茶疗方 六、解暑止渴的茶疗方 七、抑菌消炎的茶疗方 八、鼻窦炎的茶疗方 九、眼科疾病的茶疗方 十、痢疾的茶疗方 十一、泌尿系统疾病的茶疗方 十二、糖尿病的茶疗方 十三、解毒的茶疗方 十四、预防心血管疾病的茶疗方 十五、降血压的茶疗方 十六、妇产科疾病的茶疗方 十七、减肥的茶疗方 十八、美容的茶疗方 十九、抗疲劳的茶疗方 二十、抗衰老养生的茶疗方 附：茶疗的注意事项 第七章 中国茶道养生...

中国茶道与传统文化艺术 第一节 中国茶道与书法、绘画 一、茶道与书画，在时空中相遇 二、茶道与书画，在意境中相融 第二节 中国茶道与香文化 一、中国香（学）文化史概述 二、香料 三、香的表现形式 四、现代香生活 五、茶道养生与香文化 第三节 中国茶道与插花文化 一、中国花道的历史 二、中国花道的意境 三、中国花道与日本花道的异同 四、花道与茶道的有机融合 第四节 中国茶道与玉石文化 第九章 茶席设计 第一节 茶席设计的概念及基本构成要素 一、茶席设计的概念 二、茶席设计的基本构成要素 第二节 茶席设...