百姓养生家常菜1688(珍藏版)

百姓养生家常菜1688(珍藏版)
作 者: 健康大讲堂编委会 编
出版社: 黑龙江科学技术出版社
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作者简介

暂缺《百姓养生家常菜1688(珍藏版)》作者简介

内容简介

菜例大增。养生“菜典”名副其实:全书不仅包含家常素凉菜、荤凉菜、猪牛羊菜、鸡鸭鹅莱、鱼虾蟹菜等19大类养生美食,更在保留原书全部菜例的基础上增补大量内容,真正达到1688道,包您满意。突出养生功效,新增1000多条养生知识:每道菜除列明材料、配料、做法外,更增补适合人群与养生功效等众多条目,还新增数百条养生小贴士,真正做到让您食有所依、补而有道。200种必吃食材养生功效大解析:精心整理1688道养生菜中所用到的200种食材,逐一介绍每种食材的选购、保存、营养功效、饮食宜忌等知识,且每道菜都附有食材链接,让您做得更营养、更美味。最全面的阳台种菜图解攻略:全面介绍阳台种菜技巧,一步配一图,带您轻松实践,为居家生活增添无限乐趣。

图书目录

PART 1 养生及烹饪常识介绍

PART 2 素凉菜

PART 3 荤凉菜

PART 4 猪肉

PART 5 牛肉

PART 6 羊肉

PART 7 鸡肉、鸽肉

PART 8 鸭肉

PART 9 鱼肉

PART 10 虾、蟹、贝

PART 11 蔬菜

PART 12 豆制品

PART 13 蛋

PART 14 药膳

PART 15 家常滋补汤

PART 16 家常川菜

PART 17 家常米饭、粥

PART 18 家常面点、甜点

PART 19 西餐

PART 20 家常养生食材介绍

PART 21 阳台种菜