刁嘴

汪朗，祖籍江苏高邮，1951年生于北京。1968年初中毕业后随大流到山西忻县插队三年有余，之后到太原钢铁公司当了六年多炉前炼钢工，1978年考上了中国人民大学新闻系，毕业后分配至经济日报社，从事经济报道工作三十年；曾任多个部门主任、高级编辑，2011年退休。 　　近些年，在好友的“诱骗”下，汪朗在杂志上陆续写了不少关于吃吃喝喝的杂感，并曾结集出版。另于多年前和两个妹妹合著《老头儿汪曾祺——我们眼中的父亲》一书。

《刁嘴》分为“饮馔谈往”和“吃食探微”两大部分，共收文章五十多篇，既涉及饮食潮流、社会风俗，也关注日常吃喝、人情世态；从帝王、高官到文人、百姓，从猪头、火腿到萝卜、白菜…作者为文每引经据典，笔触幽默调侃，借古喻今，意趣盎然。