猛将弟子登山过此梁见一翁坐桂树下以玉杯承丨丨浆与猛】酪奴【杨衒之洛阳伽蓝记肃与髙祖殿防食羊肉酪粥甚多髙祖怪之谓肃曰卿中国之味也羊肉何如鱼羮茗饮何如酪浆肃对曰羊者是陆产之最鱼者乃水族之长所好不同并各称珍以味言之甚是优劣羊比齐鲁大邦鱼比邾莒小国唯茗不中与酪作奴髙祖大笑因举酒曰三三横两两纵谁能辨之赐金钟御史中丞李彪曰沽酒老妪瓮注屠儿割肉与秤同尚书右丞甄琛曰吴人浮水自云工妓儿掷绳在虚空彭城王勰曰臣始觧此字是习字髙祖即以金钟赐彪朝廷服彪聪明有智甄琛和之亦速彭城王谓肃曰卿不重齐鲁大邦而爱邾莒小国肃对曰乡曲所美不得不好彭城王重谓曰卿明日顾我为卿设邾莒之食亦有丨丨因此复号茗饮为酪奴】冷淘【唐六典太官令掌供膳之事丞为之贰凡朝防燕飨九品已上共其膳食夏月加丨丨粉粥】念子粽【杜寳大业拾遗记南海郡送都丨丨树一百株敕付西苑十六院内种此树髙一丈许叶如白杨枝柯长细花余色叶正赤似蜀葵而大其子小于柿子甘酸至美蜜渍为丨益佳】设茗饮葡萄浆【武平一景龙文舘记四月上已日上幸司农少卿王光辅庄驾还朝后中书侍郎南阳岑义丨丨丨丨丨丨与学士等讨论经史】鍼挑酒魔【张鷟朝野佥载常元载以鼻闻酒气便醉人以为可治即取丨丨元载鼻尖出一小虫曰此丨丨也闻酒即畏之是日元载饮至二斗】濶丈余【张鷟朝野佥载隋诸葛昂髙瓉争为豪侈昂屈瓉串长八尺饼丨丨丨餤粗如柱酒行自作金刚舞以送之】上顿【张鷟朝野佥载王耽嗜酒一醉或连日不醒自号丨丨时人以大饮为上顿】胜兰生过玉薤【栁宗元龙城録魏左相能治酒有名曰醽渌翠涛常以大金甖内贮盛十年饮不败其味即世所未有太宗文皇帝尝有诗赐公称醽渌丨丨丨翠涛丨丨丨千日醉不醒十年味不败兰生即汉武百味防酒也玉薤炀帝酒名】翠涛【见上】神泉小团昌明兽目【李肇国史补风俗贵茶茶之名品益众剑南有顶石花或小方或散牙号为第一湖洲有顾渚之紫笋东川有丨丨丨丨丨丨丨丨峡州有碧涧明月芳蕊茱萸簝福州有方山之露牙防州有香山江陵有南木湖南有衡山岳州有防湖之含膏常州有义兴之紫笋婺州有东白睦州有鸠坑洪州有西山之白露夀州有霍山之黄牙蕲州有蕲门团黄而浮梁之商货不在焉】碧涧明月【见上】白露黄芽【见上】石冻春【李肇国史补酒有荥阳之土窟春富平之丨丨丨冻一作梁】三勒【李肇国史补有丨丨浆类酒法出波斯三勒者谓庵摩勒毘梨勒诃梨勒】杏酪粥屑肉餤【李肇翰林志毎岁内赐春服物三十疋暑服物三十疋绵七屯寒食节料三十疋酒饴丨丨丨丨丨丨清明火二社蒸端午衣一副金花银器一事百索一轴青团缕竹大扇一柄角粽三服沙蜜重阳酒餹粉糕冬至岁酒兎野鸡其余时果新茗新暦是为经制直日就颁授下直就第赐之】蒸【见上】昆仑觞【段成式酉阳杂俎魏贾家累千金博学善著作有苍头善别水常令乘小艇于黄河中以瓠匏接河源水一日不过七八升经宿器中色赤如绛以醸酒名丨丨丨酒之芳味世中所絶曽以三十斛上魏庄帝】碧筩杯【段成式酉阳杂俎歴城北有使君林魏正始中郑公慤三伏之际毎率宾僚避暑于此取大莲叶置砚格上盛酒二升以簮刺叶令与柄通屈茎上轮囷如象鼻传翕之名为丨丨丨歴下学之言酒味杂莲气香冷胜于水】白莹如玉【段成式酉阳杂俎今衣冠家名食有庾家粽子丨丨丨丨】味如杏酪【段成式酉阳杂俎同州司马裴沆常説再从伯自洛中将徃郑州在路数日晚程偶下马忽有老人白衣曵杖而至邀裴曰我所居去此不逺可少留也裴觉非常人因随行数里至一庄裴渴甚求茗老人指一土龛此中有少浆可就取裴视龛中有一杏核一扇如笠满中有浆浆色正白乃力举饮之不复饥渴浆丨丨丨丨】活火煎【赵璘因话録李约性嗜茶能自煎谓人曰茶须缓火炙丨丨丨活火谓炭火之焰者也】麴生风味【郑棨开元传信记道士叶法善精于符箓之术居元真观尝有朝士十余人诣之觧淹留满坐思酒忽有人扣门云麯秀才傲睨直入笑揖诸公居于末席抗声谈论援引今古一坐不测法善曰此子突入词辨如此岂非妖魅为惑乎宻以小剑击之随手防元坠于阶下化为瓶盖一坐惊慑惶遽视其处所乃盈瓶醲醖也咸大笑饮之甚佳坐客醉而抚其瓶曰丨丨麴生丨丨不可忘也】三辰【冯贽云仙杂记元宗置麯清潭砌以银砖泥以石粉贮丨丨酒一万车以赐当制学士等】防风粥【冯贽云仙杂记白居易在翰林赐丨丨丨一瓯剔取防风得五合余食之口香七日】换骨醪【冯贽云仙杂记宪宗采鳯李花醸丨丨丨晋国公平淮西囘黄帊金瓶恩赐二斗】二色酒【冯贽云仙杂记西门季元造丨丨丨白酒中有墨花斟于器中花亦不散其中有肝石故也】碧芳【冯贽云仙杂记房夀六月召客捣莲花制丨丨酒】寒具【李绰尚书故实晋书中有饮食名丨丨者亦无注觧处得于齐民要术并食经中检得是今所谓饼桓元尝盛具法书名画请客观之客有食寒具不濯手而执书画因有涴元不怿自是食客不设寒具】龙膏【苏鹗杜阳杂编宪宗时处士伊祁元觧召入宫处九华之室设重茭之席饮丨丨之酒酒黒如纯漆饮之令人神爽此本乌弋山离国所献】一杯云母【刘焘树萱録刘商少游湘中秋月方皎忽见一画水舆中有七八女子瓌丽容止商骇讶未絶闻舟中语曰紫阳真人昨命给刘商黄精二斤乃玉帝所饵之余食之者为地仙一女子曰此人不逺可邀致之忽闻人呼商遂即舟边拜一女子命侍儿杨孟珠斟丨丨丨丨浆商取饮一
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