勃艮第顶级葡萄酒品鉴

勃艮第顶级葡萄酒品鉴
作 者: 熊建明
出版社: 中国轻工业出版社
丛编项:
版权说明: 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书
标 签:
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
未知 暂无 暂无 未知 0 暂无

作者简介

  熊建明先生,管理哲学博士,高级工程师,方大集团股份有限公司董事长。葡萄酒鉴赏者和评论者,美国光频谱葡萄酒拍卖行(SpectrumWineAuctions)客座顾问,中国嘉德(广州)拍卖有限公司葡萄酒拍卖顾问。著有《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏》(荣获“2010年世界美食图书大奖”—TheBest Wine History Book in China)、《世界百大葡萄酒-百年志 1900-2008》等葡萄酒著作。

内容简介

本书详细介绍了法国勃艮第20家顶级酒庄的79款不同品种及不同年份、共408瓶顶级红(白)葡萄酒,是以国人口味解读葡萄酒文化的又一部重要作品。 作者以自己多年的尝试和经验积累,在书中全面讲述了法国勃艮第顶级葡萄酒各年份的细微区别以及评分、产量、市场参考价格、最佳品饮时间、配餐建议等,是国内第一本关于勃艮第葡萄酒品鉴的著作,也是继波尔多葡萄酒后开启葡萄酒投资新热潮的扛鼎之作。由深圳雅昌全程监制,装帧精美典雅,内容丰富,是高品质葡萄酒收藏类图书。

图书目录

第一章、罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de la Romanée-Conti)

一、罗曼尼·康帝(Romanée-Conti,DRC)

001、2006年罗曼尼·康帝

002、2005年罗曼尼·康帝

003、2003年罗曼尼·康帝

004、2002年罗曼尼·康帝

005、2001年罗曼尼·帝

006、2000年罗曼尼·康帝

007、1999年罗曼尼·康帝

008、1998年罗曼尼·康帝

009、1996年罗曼尼·康帝

010、1995年罗曼尼·康帝

011、1993年罗曼尼·康帝

012、1991年罗曼尼·康帝

013、1990年罗曼尼·康帝

014、1989年罗曼尼·康帝

015、1988年罗曼尼·康帝

016、1986年罗曼尼·康帝

017、1985年罗曼尼·康帝

018、1982年罗曼尼·康帝

019、1978年罗曼尼·康帝

020、1973年罗曼尼·康帝

021、1972年罗曼尼·康帝

022、1971年罗曼尼·康帝

023、1962年罗曼尼·康帝

二、拉·塔希(La T·che,DRC)

024、2007年拉·塔希

025、2005年拉·塔希

026、2004年拉·塔希

027、2003年拉·塔希

028、2002年拉·塔希

029、2001年拉·塔希

030、1999年拉·塔希

031、1998年拉·塔希

032、1997年拉·塔希

033、1996年拉·塔希

034、1993年拉·塔希

035、1991年拉·塔希

036、1990年拉·塔希

037、1988年拉·塔希

038、1986年拉·塔希

039、1985年拉·塔希

三、李其堡(Richebourg,DRC)

044、2004年李其堡

045、2003年李其堡

046、2002年李其堡

047、2001年李其堡

048、1998年李其堡

049、1997年李其堡

050、1996年李其堡

051、1993年李其堡

052、1990年李其堡

053、1978年李其堡

四、罗曼尼-圣-维望(Romanée-Saint-Vivant,DRC)

054、2004年罗曼尼-圣-维望

055、2003年罗曼尼-圣-维望

056、2002年罗曼尼-圣-维望

057、2001年罗曼尼-圣-维望

058、1999年罗曼尼-圣-维望

059、1998年罗曼尼-圣-维望

060、1997年罗曼尼-圣-维望

061、1993年罗曼尼-圣-维望

062、1990年罗曼尼-圣-维望

五、大依瑟索(Grands ·chézeaux,DRC)

063、2004年大依瑟索

064、2003年大依瑟索

065、1999年大依瑟索

066、1998年大依瑟索

067、1996年大依瑟索

068、1993年大依瑟索

069、1988年大依瑟索

070、1980年大依瑟索

071、1971年大依瑟索

六、依瑟索(·chézeaux,DRC)

072、2004年依瑟索

073、2003年依瑟索

074、2002年依瑟索

075、2000年依瑟索

076、1998年依瑟索

077、1997年依瑟索

078、1993年依瑟索

079、1990年依瑟索

080、1986年依瑟索

七、沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanée \1er Cru Cuvée Duvault-Blochet\,DRC)

081、2006年沃恩-罗曼尼

082、1999年沃恩-罗曼尼

八、梦切榭(Montrachet,DRC)

083、2003年梦切榭

084、2001年梦切榭

085、1999年梦切榭

086、1998年梦切榭

087、1993年梦切榭

088、1990年梦切榭

089、1986年梦切榭

090、1985年梦切榭第二章、亨利·贾伊尔酒庄(Domaine Henri Jayer)

一、李其堡(Richebourg ,Henri Jayer)

091、1985年李其堡

092、1983年李其堡

093、1978年李其堡

094、1959年李其堡

二、克洛斯-帕兰图(Vosne-Romanée Cros-Parantoux,Henri Jayer)

095、2000年克洛斯-帕兰图

096、1999年克洛斯-帕兰图

097、1997年克洛斯-帕兰图

098、1995年克洛斯-帕兰图

099、1993年克洛斯-帕兰图

100、1988年克洛斯-帕兰图

101、1987年克洛斯-帕兰图

102、1985年克洛斯-帕兰图

103、1978年克洛斯-帕兰图

104、1976年贝鲁里斯(Vosne-Romanée Les Br·lées,Henri Jayer)

三、贝奥蒙特斯(Vosne-Romanée Les Beauxmonts,Henri Jayer)

105、1993年贝奥蒙特斯

106、1980年贝奥斯蒙德特

四、依瑟索(·chézeaux,Henri Jayer)

107、1998年依瑟索

108、1995年依瑟索

109、1993年依瑟索

110、1991年依瑟索

111、1988年依瑟索

112、1985年依瑟索

113、1981年依瑟索

五、夜-圣-乔治·默尔格里斯(Nuits-St.-Georges Les Meurgers, Henri Jayer)

114、1986年夜-圣-乔治·默尔格里斯

115、1976年夜-圣-乔治·默尔格里斯

116、1992年沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanée,Henri Jayer)

第三章、勒鲁瓦酒庄(Domaine Leroy)

一、木西尼(Musigny ,Leroy)

117、2003年木西尼

118、2002年木西尼

119、2001年木西尼

120、1999年木西尼

121、1996年木西尼

122、1994年木西尼

123、1989年木西尼

二、李其堡(Richebourg ,Leroy)

124、2006年李其堡

125、2003年李其堡

126、2002年李其堡

127、2001年李其堡

128、2000年李其堡

129、1998年李其堡

130、1994年李其堡

131、1988年李其堡

三、香贝丹(Chambertin ,Leroy)

132、2007年香贝丹

133、2003年香贝丹

134、2001年香贝丹

135、1997年香贝丹

136、1995年香贝丹

137、1990年香贝丹

138、1989年香贝丹

139、1985年香贝丹

四、拉瑞西耶·香贝丹(Latricières Chambertin ,Leroy)

140、2007年拉瑞西耶·香贝丹

141、2003年拉瑞西耶·香贝丹

142、2001年拉瑞西耶·香贝丹

143、1996年拉瑞西耶·香贝丹

144、1993年拉瑞西耶·香贝丹

145、1990年拉瑞西耶·香贝丹

146、1985年玛兹-香贝丹(Mazis-Chambertin ,Leroy)

147、1985年夏蒙斯·香贝丹(Charmes Chambertin, Leroy)

五、罗曼尼-圣-维望(Romanée-Saint-Vivant, Leroy)

148、2007年罗曼尼-圣-维望

149、2002年罗曼尼-圣-维望

150、1998年罗曼尼-圣-维望

151、1996年罗曼尼-圣-维望

152、1995年罗曼尼-圣-维望

153、1993年罗曼尼-圣-维望

154、1991年罗曼尼-圣-维望

155、1989年罗曼尼-圣-维望

六、罗西(Clos de la Roche, Leroy)

156、2007年罗西

157、2003年罗西

158、2002年罗西

159、1997年罗西

160、1996年罗西

161、1991年罗西

六、梧玖(Clos de Vougeot, Leroy)

162、2006年梧玖

163、2003年梧玖

164、2002年梧玖

165、1999年梧玖

166、1997年梧玖

167、1993年梧玖

168、1992年梧玖

169、1988年梧玖第四章、乔治·卢米尔酒庄 (Domaine Georges Roumier)

一、木西尼(Musigny , Georges Roumier)

170、2005年木西尼

171、2004年木西尼

172、2002年木西尼

173、2001年木西尼

174、2000年木西尼

175、1999年木西尼

176、1998年木西尼

177、1995年木西尼

178、1993年木西尼

179、1991年木西尼

二、邦尼-玛尔(Bonnes-Mares , Georges Roumier)

180、2002年邦尼-玛尔

181、2001年邦尼-玛尔

182、2000年邦尼-玛尔

183、1999年邦尼-玛尔

184、1998年邦尼-玛尔

185、1996年邦尼-玛尔

186、1995年邦尼-玛尔

187、1993年邦尼-玛尔

188、1978年邦尼-玛尔第五章、阿芒·卢梭父子酒庄(Domaine Armand Rousseau Pere & Fils)

一、香贝丹(Chambertin, Armand Rousseau Pere & Fils)

189、2005年香贝丹

190、2002年香贝丹

191、2001年香贝丹

192、2000年香贝丹

193、1999年香贝丹

194、1997年香贝丹

195、1996年香贝丹

196、1995年香贝丹

197、1990年香贝丹

198、1988年香贝丹

199、1985年香贝丹

二、香贝丹·贝兹(Chambertin-Clos de Bèze, Armand Rousseau Pere &Fils)

200、2005年香贝丹·贝兹

201、2004年香贝丹·贝兹

202、2002年香贝丹·贝兹

203、2001年香贝丹·贝兹

204、2000年香贝丹·贝兹

205、1999年香贝丹·贝兹

206、1996年香贝丹·贝兹

207、1995年香贝丹·贝兹

208、1993年香贝丹·贝兹

209、1990年香贝丹·贝兹

210、1985年香贝丹·贝兹

211、2002年夏蒙斯·香贝丹(Charmes Chambertin, Armand Rousseau Pere &Fils)

212、2003年玛兹-香贝丹(Mazis-Chambertin, Armand Rousseau Pere &Fils)

213、2008年卢索堡-香贝丹(Clos des Ruchottes-Chambertin, Monopole,ArmandRousseau Pere & Fils)

214、1995年罗西(Clos de la Roche, Armand Rousseau Pere &Fils)

三、圣·雅克(Gevrey-Chambertin \Clos St. Jacques\, Armand Rousseau Pere& Fils)

215、2008年圣·雅克

216、2005年圣·雅克

217、2002年圣·雅克

218、2000年圣·雅克

219、1996年圣·雅克第六章、杜加特-派酒庄(Domaine Dugat-Py)

一、香贝丹(Chambertin, Dugat-Py)

220、2005年香贝丹

221、2003年香贝丹

222、2002年香贝丹

223、2000年香贝丹

224、1999年香贝丹

二、夏蒙斯·香贝丹(Charmes Chambertin, Dugat-Py)

225、2003年夏蒙斯·香贝丹

226、1999年夏蒙斯·香贝丹

227、1990年夏蒙斯·香贝丹第七章、蒙-凯木泽酒庄(Domaine Méo-Camuzet)

一、李其堡(Richebourg , Méo-Camuzet)

228、2003年李其堡

229、2002年李其堡

230、2000年李其堡

231、1999年李其堡

232、1996年李其堡

233、1993年李其堡

234、1990年李其堡

235、1985年李其堡

二、梧玖(Clos de Vougeot, Méo-Camuzet)

236、2005年梧玖

237、2003年梧玖

238、1996年梧玖第八章、里杰-贝奈尔酒庄(Domaine du Vicomte Liger-Belair)

一、拉·罗曼尼(La Romanée , du Vicomte Liger-Belair)

239、2005年拉·罗曼尼

240、2004年拉·罗曼尼

241、2002年拉·罗曼尼

242、2001年拉·罗曼尼

243、1999年拉·罗曼尼

244、1997年拉·罗曼尼

245、1996年拉·罗曼尼

246、1990年拉·罗曼尼

247、1962年拉·罗曼尼

248、2007年依瑟索(·chézeaux, du Vicomte Liger-Belair)

二、沃恩-罗曼尼·古堡(Vosne-Romanée Clos du Chateau, du Vicomte Liger-Belair,Monopole)

249、2006年沃恩-罗曼尼·古堡

250、2005年沃恩-罗曼尼·古堡

251、2002年沃恩-罗曼尼·古堡第九章、乔治·沃古伯爵酒庄(Domaine Comet Georges de Vogüé)

一、木西尼(老树精酿)(Musigny Vieilles Vignes, Comet Georges de Vogüé)

252、2006年木西尼(老树精酿)

253、2005年木西尼(老树精酿)

254、2003年木西尼(老树精酿)

255、2001年木西尼(老树精酿)

256、1999年木西尼(老树精酿)

257、1997年木西尼(老树精酿)

258、1996年木西尼(老树精酿)

259、1995年木西尼(老树精酿)

260、1993年木西尼(老树精酿)

261、1990年木西尼(老树精酿)

262、1989年木西尼(老树精酿)

263、1988年木西尼(老树精酿)

264、1985年木西尼(老树精酿)

265、1978年木西尼(老树精酿)

266、1971年木西尼(老树精酿)

267、1969年木西尼(老树精酿)

二、邦尼-玛尔(Bonnes-Mares , Comet Georges de Vogüé)

268、2006年邦尼-玛尔

269、2005年邦尼-玛尔

270、2003年邦尼-玛尔

271、2002年邦尼-玛尔

272、1999年邦尼-玛尔

273、1998年邦尼-玛尔

274、1996年邦尼-玛尔

275、1991年邦尼-玛尔第十章、木尼艾酒庄(Domaine Jacques-Frédéric Mugnier)

一、木西尼(Musigny, Jacques-Frédéric Mugnier)

276、2005年木西尼

277、2003年木西尼

278、2002年木西尼

279、2000年木西尼

280、1998年木西尼

281、1997年木西尼

282、1996年木西尼

283、1995年木西尼

284、1990年木西尼

二、香波洛-木西尼·阿莫纳斯(Chambolle-Musigny \Les Amoureuses\, Jacques-FrédéricMugnier)

285、2003年香波洛-木西尼·阿莫纳斯

286、2002年香波洛-木西尼·阿莫纳斯

287、1999年香波洛-木西尼·阿莫纳斯

288、1996年香波洛-木西尼·阿莫纳斯

289、1990年香波洛-木西尼·阿莫纳斯第十一章、彭索酒庄(Domaine Ponsot)

一、罗西(Clos de La Roche Cuvée Vieilles Vignes, Ponsot)

290、2006年罗西

291、2005年罗西

292、2003年罗西

293、2002年罗西

294、2000年罗西

295、1999年罗西

296、1997年罗西

297、1996年罗西

298、1993年罗西

299、1991年罗西

300、1990年罗西

301、1988年罗西

二、格里昂特·香贝丹(Griontte Chambertin, Ponsot)

302、2006年格里昂特·香贝丹

303、2003年格里昂特·香贝丹

304、2002年格里昂特·香贝丹

305、1996年格里昂特·香贝丹第十二章、杜嘉酒庄(Domaine Dujac)

一、邦尼-玛尔(Bonnes Mares, Dujac)

306、2005年邦尼-玛尔

307、2003年邦尼-玛尔

308、2002年邦尼-玛尔

309、2000年邦尼-玛尔

310、1999年邦尼-玛尔

311、1996年邦尼-玛尔

312、1995年邦尼-玛尔

313、1990年邦尼-玛尔

二、依瑟索(·chézeaux, Dujac)

314、2008年依瑟索

315、2001年依瑟索

316、1996年依瑟索

三、罗西(Clos de la Roche, Dujac)

317、2008年罗西

318、2002年罗西

四、圣-丹尼斯堡(Clos Saint-Denis, Dujac)

319、2003年圣-丹尼斯堡

320、2002年圣-丹尼斯堡

321、1999年圣-丹尼斯堡

322、1995年圣-丹尼斯堡

323、1993年圣-丹尼斯堡第十三章、尤金妮酒庄(Domaine d’Eugénie)

一、大依瑟索(Grands ·chézeaux, d’Eugénie)

324、2009年大依瑟索

325、2008年大依瑟索

326、2006年大依瑟索

327、1996年大依瑟索(Grands ·chézeaux,Domaine René Engel)

二、梧玖(Clos de Vougeot, d’Eugénie)

328、2009年梧玖

329、2008年梧玖

330、2006年梧玖第十四章、安娜-弗朗索瓦·葛罗斯酒庄(Domane Anne-Fran·ois Gros)

一、李其堡(Richebourg , Anne-Fran·ois Gros)

331、2009年李其堡

332、2006年李其堡

333、2005年李其堡

334、2002年李其堡

335、2001年李其堡

336、1999年李其堡

337、1997年李其堡

338、1995年李其堡

二、依瑟索(·chézeaux, Anne-Fran·ois Gros)

339、2009年依瑟索

340、2006年依瑟索

341、2003年依瑟索第十五章、勒弗莱夫酒庄(Domaine Leflaive)

一、梦切榭(Montrachet, Leflaive)

342、2003年梦切榭

343、2001年梦切榭

344、1995年梦切榭

二、奇瓦列-梦切榭(Chevalier-Montrachet, Leflaive)

345、2004年奇瓦列-梦切榭

346、2001年奇瓦列-梦切榭

347、1997年奇瓦列-梦切榭

348、1985年奇瓦列-梦切榭

三、巴塔德-梦切榭(B·tard-Montrachet, Leflaive)

349、2003年巴塔德-梦切榭

350、2001年巴塔德-梦切榭

四、贝恩文勒斯-巴塔德-梦切榭(Bienvenues-B·tard-Montrachet, Leflaive)

351、2001年贝恩文勒斯-巴塔德-梦切榭

352、1997年贝恩文勒斯-巴塔德-梦切榭第十六章、拉芳伯爵酒庄(Domaine Des Comtes Lafon)

一、梦切榭(Montrachet, Des Comtes Lafon)

353、2009年梦切榭

354、2003年梦切榭

355、2002年梦切榭

356、1999年梦切榭

357、1996年梦切榭

二、默苏-巴尔勒堡(Meursault Clos de la Barre, Des Comtes Lafon,Monopole)

358、2007年默苏-巴尔勒堡

359、2002年默苏-巴尔勒堡

360、1996年默苏-巴尔勒堡第十七章、拉蒙莱酒庄(Domaine Ramonet)

一、梦切榭(Montrachet, Ramonet)

361、2002年梦切榭

362、1998年梦切榭

363、1995年梦切榭

364、1978年梦切榭

二、巴塔德-梦切榭(B·tard-Montrachet, Ramonet)

365、2003年巴塔德-梦切榭

366、2000年巴塔德-梦切榭

367、1999年巴塔德-梦切榭

368、1990年巴塔德-梦切榭

369、1997年贝恩文勒斯-巴塔德-梦切榭(Bienvenues-B·tard-Montrachet, Ramonet)第十八章、科奇-杜尔酒庄(Domaine Coche-Dury)

一、科桐-查理曼(Corton-Charlemagne, Coche-Dury)

370、2006年科桐-查理曼

371、2002年科桐-查理曼

372、2001年科桐-查理曼

373、1999年科桐-查理曼

374、1996年科桐-查理曼

二、默苏-培里勒斯(Meursault-Perrières, Coche-Dury)

375、2007年默苏-培里勒斯

376、2004年默苏-培里勒斯

377、2003年默苏-培里勒斯

378、2002年默苏-培里勒斯

379、2000年默苏-培里勒斯

380、1999年默苏-培里勒斯

381、1995年默苏-培里勒斯参考文献

葛帝斯葡萄酒大师对本书的评论

作者简介