搜书名
搜作者
登 录
注 册
首页
每日读书
诗词鉴赏
热门专区
在线阅读
国学古籍
图书导购
主页
出版图书
生活时尚
美食
西餐&料理
大众菜谱(泡菜、酱腌菜)
添加到书架
作 者:
李兴春
王丽茹
出版社:
中国轻工业出版社
丛编项:
10元系列
版权说明:
本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书
标 签:
菜谱 泡菜 酱菜加工
手机阅读
ISBN
出版时间
包装
开本
页数
字数
未知
暂无
暂无
未知
0
暂无
作者简介
暂缺《大众菜谱(泡菜、酱腌菜)》作者简介
内容简介
10元系列。现在,我国人民生活水平有了明显改善,肉食逐渐增多,往往感到油腻有余,清淡不足,因此,小菜受到人们的青睐。《大多菜谱:泡菜、酱腌菜》收录了169种泡菜、酱腌菜,比较详细地介绍了制作工艺、成品特色、食用方法等,并加了有关小知识,内容丰富,是家居制作小菜的一本很有价值的参考用书。它会帮助你丰富家居餐桌内容,为家庭饮食增添很多情趣。
图书目录
一 泡菜类
1 四川泡菜
2 北京泡菜
3 太原泡菜
……
二 腌菜类
1 香麻白菜
2 蒜蓉白菜
3 霉干菜
……
三 酱菜类
1 酱白菜
2 酱辣白菜
3 酱辣甜白菜
……
TIPS索引