15种护肝食物与150道护肝菜

15种护肝食物与150道护肝菜
作 者: 王作生 张燕
出版社: 青岛出版社
丛编项: 营养保健系列
版权说明: 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书
标 签: 营养
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《15种护肝食物与150道护肝菜》作者简介

内容简介

本书详细讲解了日常生活中最常用的15种护肝食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌,及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴,这些菜肴均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效,让您既享受到美味,又增加了营养。书中同时还阐述了肝的生理结构和功能,以及护肝原则和饮食调理方法,帮助您全方位保护肝脏健康。

图书目录

男性健康与饮食调理

 男性的生理特点

 男性健康的国际标准

 男性中医养生要点

 影响男性健康的因素

 男性保健与饮食调理

关爱男性的15种食物与150道贴心菜

 选购储存/营养成分

 养生与功效/烹调应用/食用搭配宜忌

 爱心提示/民间验方

推荐菜品

番茄粥/什锦番茄

番茄冰沙/番茄烧豆腐

番茄山药条/番茄卷心牛肉

西红柿炖鲅鱼

番茄冬瓜汤/番茄酸奶汁

番茄马蹄饮

山药

 选购储存

 营养成分/养生与功效

 烹调应用/食用搭配宜忌/爱心提示/民问验方

推荐菜品

 山药小米粥

山药芡实粥/百合拌山药

山药炒猪腰/虾仁山药

拔丝金枣/山药煲苦瓜

煨酥排骨/狗肉枸杞山药汤

山药羊肉汤

香菇

 选购储存/烹调应用

 营养成分/养生与功效

 爱心提示/民间验方/食用搭配宜忌

推荐菜品

香菇粥

香菇瘦肉粥/七彩香菇

香菇炒黄花菜

烧香菇/清蒸香菇

香菇干贝汤

香菇海参汤

韭菜

选购储存/民间验方

营养成分/养生与功效

烹调应用,爱心提示/食用搭配宜忌

推荐菜品

韭菜粥

韭菜炒豆腐干/韭黄炒鸡蛋

韭菜炒虾仁

韭菜-炒蛤蜊肉/韭花酱炒八带

核桃仁炒韭菜/烤韭菜

韭菜煮蛤蜊肉/奶汁韭菜

胡萝卜

选购储存/营养成分

养育功效/烹调应用/民间验方

食用搭配宜忌/爱心提示

推荐菜品

荞麦面扒糕

胡萝卜粳米粥/糖醋胡萝卜

胡萝卜松/回锅胡萝卜

胡萝卜阿胶炖猪肉/胡萝卜炖牛肉

胡萝卜炖牛尾

胡萝卜乌鱼汤/胡萝卜葱白汁

芦笋

选购储存/烹调应用/民间验方/营养成分

养生与功效爱心提示食用搭配宜忌

推荐菜品

糖醋芦笋

冬蓉芦笋/五彩芦笋

芦笋瘦肉汤/芦笋海参汤

芦笋鲍鱼汤

芦笋桂花蜜汁/芦笋芹菜汁

猕猴桃

选购储存/烹调应用

营养成分/食用搭配宜忌

养生与功效/民间验方暖心提示

推荐菜品

猕猴桃粥

猕猴桃糊/蜜汁猕猴桃

什锦沙拉

猕猴桃果汁/猕猴桃丸

糖渍猕猴桃/白果冰糖猕猴桃

猕猴桃蒸带子肉

木耳

选购储存/营养成分

养生与功效庶调应用/爱心提示/食用搭配宜忌

推荐菜品

木耳山楂粥/双耳蒸蛋皮

木耳莴笋拌鸡丝/柿饼黑木耳

木耳烧海参

木耳黄瓜汤/腰花木耳汤

双耳茶

花生

南瓜子

黄豆

鸡蛋

大米

羊肉

牡蛎

关爱男性健康的4个爱心叮咛