应用型旅游人才培养模式:上海旅游高等专科学校的实践研究

应用型旅游人才培养模式:上海旅游高等专科学校的实践研究
作 者: 杨卫武
出版社: 中国旅游出版社
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标 签: 教育理论
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暂缺《应用型旅游人才培养模式:上海旅游高等专科学校的实践研究》作者简介

内容简介

在建校30周年之际,上海旅游高等专科学校的老师们,认真总结30年的办学经验,形成了《应用型旅游人才培养模式——上海旅游高等专科学校的实践研究》一书,对上海旅游高等专科学校的办学理念、培养模式、课程体系、实验、实习、实训环节进行了系统总结和提炼,也对上海旅游高等专科学校对接上海师范大学本科和研究生课程,进而形成多层次并存的旅游人才培养模式进行了勾勒。相信这本书的出版对上海旅游高等专科学校在30年办学历史的新起点上的发展会带来很大的帮助,对全国其他旅游院校也会有一定的借鉴作用。

图书目录

序言

引言 上海旅游高等专科学校的30年

第一章 旅游产业发展与高等旅游教育

第二章 旅游人才需求与高等旅游教育的人才培养模式

第三章 专科层次应用型旅游教育

第四章 本科层次应用型旅游教育

第五章 研究生层次应用型旅游教育

第六章 高等旅游继续教育

第七章 高等旅游教育的实践教学

第八章 高等旅游教育的支持保障系统

第九章 应用型旅游人才培养的启示与愿景

参考文献

后记