呼吸系统疾病替换食谱

part1 防治呼吸道疾病，饮食调养不可缺001

生命在于呼吸。这一呼一吸，可以“吐故纳新”，维持健康的体魄，却也非常容易受到伤害。当发生呼吸系统疾病时，无论是否需要病理治疗，都需要适时给予营养补充，饮食调理不可或缺。

呼吸系统的组成和生理功能…002

呼吸系统的防御机制…004

呼吸系统发病率明显高于其他系统…005

呼吸系统疾病的常见症状…006

呼吸道疾病的饮食调养…008

part2 呼吸道疾病替换食谱，每天不重样015

感冒、哮喘、支气管炎、肺炎……常见的呼吸道疾病，在发病时总有一些饮食“禁地”，让你的食欲受到“管束”。这时，不妨将饮食菜单巧妙替换，既能够补充营养，又能够享受到多样美食，何乐而不为？

急性上呼吸道感染…016

枇杷二米粥?018

菊花鱼片?019

咽喉炎…020

胡萝卜山竹柠檬汁?022

玫瑰山药?023

过敏性鼻炎…024

桂花蜂蜜蒸萝卜?026

香菇木耳焖饭?027

小儿百日咳…028

杏仁松子大米粥?030

西红柿鸡蛋热汤面?031

哮喘…032

冰糖百合蒸南瓜?034

健脾山药汤?035

急性支气管炎…036

小米山药饭?038

莲藕核桃栗子汤?039

慢性支气管炎…040

麦冬银耳炖雪梨?042

枸杞百合蒸木耳?043

慢性阻塞性肺疾病…044

紫米核桃红枣粥?046

西红柿炒山药?047

间质性肺病…048

香甜五宝蒸南瓜?050

淮山党参鹌鹑汤?051

肺炎…052

白果薏米粥?054

猪肝鸡蛋羹?055

肺结核…056

木瓜银耳炖牛奶?058

川贝梨煮猪肺?059

肺癌…060

山药粥?062

玫瑰湘莲银耳煲鸡?063

part3调理食材轻松替换，花样餐桌任你选065

燕窝和银耳同样有润肺化痰、清热解毒的功效，菠菜和上海青都是对呼吸道和肺有帮助的食物……大自然是一个天然的食材宝库，只要食物营养相近，您又喜欢吃就可以相互替换，让您的餐桌花样百出。

胡萝卜…066

胡萝卜糊?067

粉蒸胡萝卜丝?068

可替换食谱 白萝卜?069

白萝卜汤?069

小白菜…070

蚝油香菇小白菜·071

可替换食谱 娃娃菜·072

鸡汤娃娃菜·072

可替换食谱 大白菜·073

蒜汁蒸白菜·073

茼蒿…074

蒸茼蒿·075

蚝油茼蒿·076

可替换食谱 西洋菜·077

上汤西洋菜·077

菠菜…078

菠菜糊·079

松仁菠菜·080

可替换食谱 上海青 ·081

鸡汁上海青·081

苦菊…082

凉拌苦菊·083

苦菊鱼片粥·084

可替换食谱 芥蓝·085

蒜蓉炒芥蓝·085

紫甘蓝…086

清炒紫甘蓝·087

可替换食谱 包菜·088

包菜鸡蛋汤·088

可替换食谱 红薯叶·089

粉蒸红薯叶·089

马蹄…090

芦笋马蹄藕粉汤·091

可替换食谱 慈姑·092

慈姑蔬菜汤·092

可替换食谱 莲藕·093

清蒸藕丸·093

丝瓜…094

松仁丝瓜·095

菌菇丝瓜汤·096

可替换食谱 佛手瓜·097

凉拌佛手瓜·097

冬瓜…098

红枣蒸冬瓜?099

蒸冬瓜肉卷?100

可替换食谱 南瓜?101

嫩南瓜核桃沙拉?101

香菇…102

香菇盒?103

香菇大米粥?104

part4选对药膳药茶，轻松远离呼吸道疾病155

药膳药茶是在中医理论的指导下，通过辨证与辨病结合而组方选取，或煲汤或煎煮，制作方便，易于调理，容易吸收，是呼吸系统疾病不可缺少的养生方，能从根本上达到调理疾病、固本培元的作用。

药膳…156

罗汉果杏仁猪肺汤?156

川贝蛤蚧杏仁瘦肉汤?157

党参麦冬五味子瘦肉汤?158

西洋参川贝苹果汤?159

part5 日常调养指南，给呼吸道更好的呵护177

您是否每到换季，鼻炎就反复发作？碰到雾霾天气，就容易咳嗽、咽喉疼痛？呼吸道与体外环境直接相通，非常容易受到环境影响，因此一定要加强日常保养，以达到防病治病，增强体质的目的。

接种疫苗，防御第一步…178

勤洗手，少摸鼻子和眼睛…180

空气干燥时，注意居室保湿…181

保证居室空气流通，预防感染…182

经常深呼吸，锻炼肺活力…183

慢跑，增强心肺功能…185

对症用穴，呼吸道疾病好得快…187

呼吸道疾病的就医、用药指导…188

呼吸道疾病患者关心的10 个问题…189