增强孩子记忆力的镁食

增强孩子记忆力的镁食
作 者: 高溥超 高桐宣
出版社: 化学工业出版社
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标 签: 饮食文化
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暂缺《增强孩子记忆力的镁食》作者简介

内容简介

现代营养学研究证实,镁对大脑的智力发育有很好的补益作用,这种作用对于正在成长中的孩子来说是非常重要的。所以,父母要想使自己的孩子聪明起来,正确选择和合理食用含镁食品就显得极为必要。本书系统地介绍了数种含镁食物的相关特性和健脑功效,详细列举了大豆、榛子、板栗、核桃仁、长生果、红薯、玉米、蘑菇、冬瓜子、紫菜、竹笋、辣椒、香蕉、柿子、黑枣、黑芝麻、无花果、橘子、葡萄、葵花子、菠菜等十几种增智益脑的含镁食物。全书图文并茂,切入点新颖,实用性强,对家庭正确选择和食用此类食品,促讲孩子的智力发育十分有益。...

图书目录

1.什么是营养素

2.营养素的主要功能有哪些

3.营养素主要来源于哪事物

4.何为微量元素

5.什么是常量元素

6.含镁的食物为何能增强记忆

7.孩子却镁易患哪疾病

8.含镁的食物有多少种

9.促进智力发育的大豆35

10.使孩子聪明的干果——榛子

11.补脑健脾的干果——板栗

12.理想的营养食品——核桃仁

13.增强记忆力的“镁食”——长生果(花生)

14.亦粮亦蔬的红薯

15.说玉米

16.话蘑菇

17.谈冬瓜子

18.多“功能”的紫菜

19.素食贡品——竹笋

20.餐桌上的常蔬——辣椒

21.南国名果——香蕉

22.金秋赞柿子

23,耐人寻味的黑枣

24.黑芝麻的妙用

25.人间仙果——无花果

26.益智佳果——橘子

27.健康离不了的菠菜

28.清凉小吃说海带

29.佳节美食——葵滞子