葡萄酒星球

葡萄酒星球
作 者: 尹立学
出版社: 北京美术摄影出版社
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作者简介

  尹立学,上海哥德芬酒侍有限公司总监、创始人,国际著名葡萄酒作家和评论家,布鲁塞尔葡萄酒大奖赛首任中国大陆地区评委,澳洲葡萄酒大赛首任国际评委,领馆和大区葡萄酒协会中国合作讲师,法国波尔多葡萄酒学院授权讲师,澳大利亚葡萄酒管理局首届授权讲师,因为多国工作和生活经历,为多家杂志和报纸自由撰稿人,涉及生活方式、美食、文化和市场营销方面。曾游历众多葡萄酒产区,并体验收获和酿造季节。

内容简介

以吃、游、住、玩四大主题为线索,带领读者走入维多利亚州的三个经典产区:雅拉谷,莫宁顿半岛和格兰屏。通过精选三个经典产区的20家酒庄,从不同的角度生动描绘出维多利亚州的风土之美。读者既能从雅伦堡庄园、贝思酒庄、德保利酒庄中追溯历史,感受淘金潮和移民文化对澳大利亚葡萄酒格局的影响,欣赏跨越世纪的古老家族的世代传承;也能在香登酒庄、菲利普港、橡木园装饰精美的酒庄餐厅,体验当代享乐主义的激情与创新。本书全方位地呈现了当地重要的葡萄酒产区风貌,著名酒庄的人文历史,颇具特色的当地美食,丰富多彩的户外活动等深度旅游内容,激发读者对当地美食、美酒、美景的情趣和热爱。

图书目录

走进维多利亚州

维多利亚州概述

醉人的三大酒乡

澳大利亚生活方式的集中体现——墨尔本

旅游实用资讯

雅拉谷产区

雅拉谷概述

游在雅拉

吃在雅拉

住在雅拉

乐在雅拉

莫宁顿半岛产区

莫宁顿半岛概述

游在莫宁顿

吃在莫宁顿

住在莫宁顿

乐在莫宁顿

格兰屏产区

格兰屏概述

游在格兰屏

吃在格兰屏

住在格兰屏

乐在格兰屏