韩式美味菜谱1:就饭菜

韩式美味菜谱1:就饭菜
作 者: 韩国首尔文化社编辑部 著,宁海 译
出版社: 黑龙江朝鲜民族出版社
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标 签: 世界美食
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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暂缺《韩式美味菜谱1:就饭菜》作者简介

内容简介

《就饭菜》中精选多款地道易做的韩式美味,从经典名吃到当前最Hot的营养料理,都配有精美详细的图解,一步步教您在家中轻松制作。 难以抗拒的鲜爽滋味,好学易做的营养美食,就在《就饭菜》中,赶快来学做一道吧!

图书目录

Part 1 蔬菜&蘑菇菜肴

辣白菜煎金枪鱼

煎角瓜土豆饼

煎角瓜牛肉

煎角瓜片

炒角瓜

土豆炒甜椒

煎土豆芝麻

土豆炒猪肉

芥酱凉拌豆芽

炒黄瓜

生拌黄瓜

拌平菇

平菇串

香菇什锦

Part 2 鸡蛋&豆腐&快餐菜肴

酱烧豆腐

干烧豆腐

蒸鸡蛋糕

鸡蛋蔬菜卷

拌橡子凉粉

辣白菜拌荞麦凉粉

韭菜拌绿豆凉粉

干烧鱼糕

煎金枪鱼饼

Part 3 应季蔬菜菜肴

炒角瓜干

拌马蹄菜

拌紫菜小根蒜

拌石上菜

现拌莴苣

生拌桔梗黄瓜

拌刺老芽

大酱拌荠菜

大酱拌小萝卜缨

炒萝卜丝

拌豆芽

拌苋菜

拌山芹菜

生拌萝卜丝

现拌春白菜

拌三色

Part 4 鲜鱼&海鲜菜肴

萝卜炖刀鱼

萝卜炖鲐巴鱼

大酱烤棒鱼

干烧棒鱼

煎咸鲐巴鱼

土豆烧鲅鱼

酱烤晶鱼

干烧黄花鱼

小葱生拌牡蛎

萝卜拌牡蛎

辣炒八爪鱼

醋拌海螺

萝卜干烧鱿鱼

醋拌鱿鱼

烤鱿鱼

蔬菜炒鱿鱼

海蜇凉拌大虾

炖半干明太鱼豆芽

Part 5 丰盛的肉类菜肴

辣烧鸡肉

蒸鸡

猪肉韭菜什锦

拌炒五花肉

煎肉丸子

番茄酱干烧牛肉丸子

烤牛肉

牛肉蔬菜卷

蒸牛排