中国文化（英文版 第3版）

中国文化（英文版 第3版）
作　者： 常俊跃 霍跃红 王焱
出版社： 北京大学出版社
丛编项：
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ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

　　常俊跃，大连外国语大学教授、博士生导师。主持并完成国家哲学社会科学项目“英语专业基础阶段内容依托式教学改革研究”，主持国家社会科学基金项目立项“内容依托教学理论指导下英语专业整体课程体系的改革与实践研究”。 负责的专业获国家特色专业建设点。霍跃红，大连外国语大学教授。研究方向为翻译学、中国文化典籍英译，在核心期刊发表论文多篇， 译作有《古文观止》（全四卷，汉英双语版，外文出版社， 2021）等，参加国家社科基金项目两项，主编的教材《中国文化（英文版）（第二版）》获批“十二五”国家规划教材。王焱， 教授，博士。1991年毕业于大连外国语学院英美语言文化专业；2002-2003年公派赴美国学习，并获MBA学位。辽宁省精品课程《大学英语》负责人，辽宁省精品资源共享课建设课程《英语国家社会与文化》负责人，主编教材10余部，主持省、市级教改、科研立项10余项。曾获“辽宁省教学名师”；“沈阳市名教师”等荣誉称号。研究方向：跨文化交际；英语教育。

内容简介

本书是“十二五”普通高等教育本科国家规划教材，是在内容语言融合学理念指导下，依托国家哲学社会科学项目推出的内容语言融合系列教材之一。本书涵盖了中国文化的代表性主题，精选十五个中华文化知识板块，撷取中国文化的一个个典型侧面，按照衣、食、住、行等专题组织编排。涉及学生进行语言或文化交流的高频主题，搭建中西文化的桥梁。以介绍中国优秀的传统文化为主线，力求具有代表性、民族性和趣味性。使学生通过对这些资料的学习和领悟，培养民族自豪感，陶冶审美情操，弘扬中华民族的人文精神。同时突出了学生的主体地位设计了新颖的活动版块，打破了传统教材单调的训练程式，从学生的要求和实际情况出发，培养他们的自主学习能力。本次改版对难度有所调整，并提供教师资源包，以适应不同层次学生的需要。根据阅读材料的时效性进行增删。本书适用于英语专业一、二年级学生，也适用于具有中学英语基础的非英语专业学生和英语爱好者学习。

图书目录

Unit 1 Chinese Mythology…1

Text A Chinese Mythology…2

Text B Jingwei Determines to Fill Up the Sea…10

Text C Animals in Mythology…11

Unit 2 Chinese Dietary Culture…15

Text A Chinese Dietary Culture…16

Text B A Bite of China…23

Text C Cooking Methods…25

Unit 3 Chinese Tea and Wine Culture…28

Text A Tea Drinking in China…29

Text B The Origin of Chinese Wine…33

Unit 4 Chinese Clothing Culture…36

Text A Chinese Clothing…37

Text B The Silk Kingdom…43

Text C Dress Code in China…44

Unit 5 Chinese Architecture and Gardening …47

Text A Ancient Chinese Architecture…48

Text B Number “9” and the Imperial Buildings…57

Text C Chinese Stone Lions…58

Unit 6 World Natural and Cultural Heritage in China…61

Text A World Heritage in China…62

Text B World Heritage Preservation in China…72

Text C The Benefits of Ratification…73

Unit 7 Chinese Festivals and Folk Customs…76

Text A Chinese Festivals…77

Text B Chinese Folklore…84

Text C Exchange of Gifts…86

Text D Spring Festival Gala…87

Unit 8 Chinese Arts and Crafts…91

Text A Chinese Arts and Crafts…92

Text B Paper Cutting…98

Text C A Carpenter Consecrated by Artisans of All Crafts…99

Text D National Treasure’s Name Amended…100

Unit 9 Chinese Painting and Calligraphy…102

Text A Traditional Chinese Painting …102

Text B Calligraphy…109

Text C Four Treasures of the Study…112

Unit 10 Chinese Operas…115

Text A Beijing Opera…116

Text B Characteristics of Beijing Opera Costumes…123

Text C Kunqu: Humankind’s Common Cultural Heritage…124

Unit 11 Traditional Chinese Medicine…127

Text A Traditional Chinese Medicine: Basic Principles…128

Text B Methods of Treatment in Chinese Medicine …134

Text C Yangsheng…137

Text D Traditional Chinese Herbal Medicine…138

Unit 12 Chinese Philosophy…141

Text A Confucianism…142

Text B Taoism (1)…149

Text C Zhuang Zi…151

Text D Mo Zi and His Philosophy…152

Text E Han Fei, a Legalist…153

Unit 13 Chinese Religion…156

Text A Chinese Religion…157

Text B Taoism (2)…163

Text C Wudang Mountain…165

Text D The Early Buddhism Temples in Tibet…166

Unit 14 The Chinese Language…168

Text A The Chinese Language…169

Text B Some Distinctive Features of the Chinese Language…177

Text C Complex Chinese Characters and Simplified Ones…181

Unit 15 Chinese Literature…184

Text A Ancient Chinese Literature…185

Text B Lu Xun’s Works…194

Text C Guo Moruo…195

重点参考的书目和网站…197