茶经·茶道·茶药方

茶经·茶道·茶药方
作 者: 王缵叔 王冰莹
出版社: 西北大学出版社
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标 签: 茶文化
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暂缺《茶经·茶道·茶药方》作者简介

内容简介

茶,是我国物质文明和精神文明的结晶,是中华民族对全人类的重大贡献之一。中华民族是历史悠久又极富理性的民族。早在远古人类刚刚从动物属群中分离出来之后,我们的始祖伏羲氏便带着人的理性,“仰则观象于天,俯则观法于地,观鸟兽之文,与地之宜,近取诸身,远取诸物,于是作八卦,以通神明之德,以类万物之情”(《易经·系辞传》)。此后,在千万年的历史发展中,举凡日月星辰、风雨雷电、山川河海、草木乌兽,宇宙间森罗万象、变化无常的种种物态,无一不被哲人赋予理性的探索,融进了人的意识、观念和智慧,所谓“烟云泉石,花鸟苔林,金铺锦帐,寓意则灵”(王夫之语),于是天下万物皆成为人们表达意念、寄托感情、宣示哲理乃至规范行为的精神文化。茶自然也是如此,这便是随着物质生活中茶叶饮用而出现的精神生活中的茶道文化。茶叶与茶道,便是中国人民向全世界人民物质的和精神的双重奉献。

图书目录

引言

第一卷 古茶经七部注译

小序

第一部 唐·陆羽《茶经》

卷上

一之源

二之具

三之造

卷中

四之器

卷下

五之煮

六之饮

七之事

八之出

九之略

十之图

第二部 宋·蔡襄《茶录》

上篇 论茶

色

香味

藏茶 炙茶

碾茶 罗茶

候汤 增盏

点茶

下篇 论茶器

茶焙

茶笼砧椎茶钤

茶碾茶罗茶盏

茶匙 汤瓶

后序

第三部 宋·赵佶《大观茶论》

地产

天时

采择蒸压

制造

鉴辨 白茶

罗碾

盏

筅瓶

杓 水

点

味

香 色

藏焙

品名

外焙

第四部 元·王祯《农书·茶》

……

第二卷 历代茶事辑录

第三卷 历代名人茶饮逸闻选辑

第四卷 历代咏茶诗精选

第五卷 古今药茶二百方

附录

后记