| 作 者: | 杨桃美食 |
| 出版社: | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 丛编项: | 食在好吃 |
| 版权说明: | 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书 |
| 标 签: | 家常菜谱 烹饪美食与酒 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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| 未知 | 暂无 | 暂无 | 未知 | 0 | 暂无 |
PART 1 餐厅料理好美昧
炒炸煎烤
回锅肉
客家小炒
香槟排骨
糖醋排骨
橙汁排骨
干锅排骨
椒盐排骨
蜜汁排骨
京都排骨
椒盐排骨酥
橙汁肉片
京酱炒肉丝
绿豆芽炒肉丝
芹菜炒腊肉
蒜苗炒五花肉
蒜苗炒咸肉
酱爆肉片
酸白菜炒肉片
姜汁肉片
味噌肉片
菠萝炒肉片
泡菜炒肉片
橘酱酸甜肉
菠菜炒猪肝
苍蝇头
打抛猪肉
炸红烧肉
酥炸猪大肠
豆角炒猪大肠
姜丝猪大肠
麻油腰花
三杯鸡
辣炒鸡腿
……
PART 2 餐厅料理真功夫蒸煮炖卤
附录一 餐厅推荐凉拌菜
附录二 餐厅常见调味酱TOP7