特色家庭菜谱

特色家庭菜谱
作　者： 张明亮
出版社： 吉林科学技术出版社
丛编项：
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标　签： 家常食谱
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《特色家庭菜谱》作者简介

内容简介

《特色家庭菜谱》面向普通家庭，在内容选取上依据原料易购，操作简便、营养合理的三大原则，向读者推荐了700余款家庭实用菜例。书中每款菜例不仅配以精美的成品图片，还对一些操作相对繁琐的菜肴加以分步详解，使您能够更好的抓住重点，快速掌握精髓，在家中烹调出色、香、味、形俱佳且营养健康的家常菜。 《特色家庭菜谱》由张明亮担任主编。

图书目录

独具风味特色菜

PART 1 凉拌菜

PART 2 蔬菜食用菌

PART 3 畜肉

PART 4 禽蛋豆制品

PART 5 水产品

PART 6 汤煲炖品

PART 7 主食