| 作 者: | 马冠生 |
| 出版社: | 人民卫生出版社 |
| 丛编项: | |
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| 标 签: | 暂缺 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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| 未知 | 暂无 | 暂无 | 未知 | 0 | 暂无 |
第一章 儿童生长发育特点及营养需求特点/ 1
第一节 0~6 月龄婴儿生长发育特点及营养需求特点/ 1
一、体格发育特点/ 1
二、运动发育特点/ 2
三、语言发育特点/ 3
四、营养需求及饮食要点/ 3
第二节 7~12 月龄婴儿生长发育特点及营养需求特点/ 4
一、体格发育特点/ 4
二、神经系统发育特点/ 7
三、视力发育特点/ 7
四、营养需求及饮食要点/ 8
第三节 1~3 岁幼儿生长发育特点及营养需求特点/ 9
一、体格发育特点/ 9
二、神经系统发育特点/ 10
三、视力发育特点/ 10
四、肠道菌群变化特点/ 10
五、营养需求及饮食要点/ 11
第四节 3~6 岁儿童生长发育特点及营养需求特点/ 11
一、体格发育特点/ 12
二、神经系统发育特点/ 12
三、视力发育特点/ 12
四、消化系统发育特点/ 13
五、营养需求及饮食要点/ 13
第二章 儿童常见营养健康问题及解决方案/ 14
第一节 0~6 月龄婴儿常见营养健康问题及解决方案/ 14
一、维生素D 缺乏/ 14
二、牛奶蛋白过敏导致的肠绞痛/ 17
第二节 7~12 月龄婴儿常见营养健康问题及解决方案/ 20
一、生长迟缓/ 20
二、缺铁性贫血/ 24
第三节 1~3 岁幼儿常见营养健康问题及解决方案/ 27
一、锌缺乏/ 27
二、饮食行为问题/ 30
第四节 3~6 岁儿童常见营养健康问题及解决方案/ 35
一、超重肥胖/ 35
二、便秘/ 39
第三章 儿童营养补充剂的选择/ 43
第一节 益生菌/ 43
一、成分定义和功效/ 43
二、选购标准/ 44
三、常见误区/ 45
第二节 钙/ 46
一、成分定义和功效/ 46
二、选购标准/ 47
三、注意事项/ 48
第三节 DHA/ 48
一、成分定义和功效/ 48
二、选购标准/ 49
三、注意事项/ 50
第四节 叶黄素/ 51
一、成分定义和功效/ 51
二、选购标准/ 51
三、注意事项/ 52
第五节 乳铁蛋白/ 52
一、成分定义和功效/ 52
二、选购标准/ 53
三、常见误区/ 53
第六节 儿童营养补充剂的选购标准/ 54
一、品牌/ 54
二、适宜人群/ 54
三、含量/ 54
四、儿童接受度/ 55
五、按需选购/ 55
附 录/ 56
附录1 0~6 岁儿童发育行为评估量表/ 56
附录2 视力发育评估标准/ 63
附录3 生长迟缓判断标准/ 65
附录4 肠绞痛判断标准/ 69
附录5 特应性皮炎判断标准/ 71
附录6 腹泻判断标准/ 72
附录7 超重肥胖判断标准/ 74
附录8 消化不良判断标准/ 78
附录9 可用于食品的菌种名单/ 79
附录10 可用于婴幼儿食品的菌种名单/ 84
主要参考文献/ 87