优粮传统 节约粮食少年行

优粮传统 节约粮食少年行
作 者: 王秀丽
出版社: 农村读物出版社
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暂缺《优粮传统 节约粮食少年行》作者简介

内容简介

本书内容针对中小学生读者的日常饮食生活,介绍当前我们面临的食物浪费严重的现状和由此产生的严重后果,以及各种节粮减损办法,最后落实到青少年该如何做节粮减损这一重要知识点。全书共分五章,一、食物是怎样被浪费的。以已经发生的食物浪费时间,引起青少年对浪费问题的关注;二、惊人的食物浪费现象。本章内容为使青少年看到自己身边发生的粮食浪费情况,知道粮食浪费是惊人的;三、孩子,我们为什么不能浪费。本章内容为让青少年知晓,在浪费粮食的同时,我们同事浪费了能源,损失了环境和气候的稳定,而这些都危及我们人类的生存;四、为了减少浪费,人们想出了很多办法。本章内容从各国的措施、科技开发等角度,介绍了节粮减损大趋势和大举措;五、节粮减粮食,少年是先锋。青少年从我做起,节粮减损,珍惜粮食。

图书目录

不浪费才是真潮流

一 触目惊心的餐食浪费现象

 1.全世界食物浪费数量惊人

 2.我国的食物浪费现象同样触目惊心

 3.每个人一生浪费的食物超过5吨

 4.校园食物浪费现象有多严重

 5.家里食物过度囤积造成的浪费

 6.宴席上的食物浪费

 7.餐饮服务行业的食物浪费

 8.航空餐食浪费量惊人

 9.凑单省钱不成反倒浪费

 10.这些食物浪费恶习,你有吗

二 食物是怎样被浪费的

 1.什么是食物损失

 2.每年损失的食物有多少

 3.我们是怎么损失这么多食物的

 4.什么是食物浪费

 5.食物的7种浪费类型

 6.蔬菜和谷薯类等食物是被浪费的主要类别

 7.摄人过多也是一种浪费

 8.食物因“长得丑”而被遗弃

三 我们为什么不能浪费食物

 1.如果你扔掉一个汉堡

 2.谁知盘中餐,粒粒皆辛苦

 3.一粒米要花费多少劳动,才能到你的碗里

 4.那些被浪费的食物损耗了这么多的水

 5.与食物一起被浪费的耕地资源

 6.浪费0.5千克粮食会造成超过1千克不必要的二氧化碳排放

 7.为什么说浪费食物也是全球气候变化的“幕后黑手”

 8.浪费食物导致气候变化,气候变化导致食物产量降低

 9.浪费食物会“偷走”我们食物中的营养和滋味

 10.食物浪费与生物多样性的关系

 11.餐桌上丢弃的是白花花的银子

 12.吃多了浪费了食物,吃垮了身体

 13.被浪费的那些食物,它们去哪里了

四 为了减少浪费,人们想出很多办法

 1.设立“世界粮食日”

 2.我国颁布《中华人民共和国反食品浪费法》

 3.反对浪费,其他国家各有妙招

 4.节约食物,经济学家有办法

 5.减少浪费,航空公司这样做

 6.食物选单人份、小份装可减少浪费

 7.剩余食材善加利用

 8.“不完美的产品计划”,拒绝浪费“貌丑”却营养味美的食材

 9.“食物银行”与“剩食超市”

五 节约粮食,少年是光锋

 1.不浪费才是真潮流

 2.节粮公约一珍视食物从点滴做起

 3.多行一步,节粮有保障

 4.低价购买同款“临期食品”,减少浪费又省钱

 5.减少食物浪费从规划购物车开始

 6.“吃太多”是一种浪费拒绝“再吃点”

 7.零浪费烹任,零食物浪费

 8.巧选保存方法,减少食物浪费

 9.冰箱储存小窍门:锁住新鲜与营养,减少食物浪费

 10.三个适量原则一减少食物浪费不困难

 11.光盘有奖

 12.食物拯救神奇大法