食盐01:轻食,因食而愈

食盐01:轻食,因食而愈
作 者: 任芸丽
出版社: 中信出版集团
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作者简介

  任芸丽,资深美食媒体人,现任素味乐生活主编,曾担任《贝太厨房》杂志主编 ,在业界深耕近20年。 曾出版个人美食图书《吃情十物》、《甜蜜食堂》等。

内容简介

轻盈的食材,轻松的烹饪,清淡的味道,轻健的身体,轻快的生活。 看似轻松的生活方式,却鲜少有人敢于尝试,因为浓重的美味无处不在,诱惑着人们以各种理由放纵一场。 《轻食,因食而愈》就从几道家常菜开始,蔓延到好心情的早餐、女人们喜爱的慕雪、高冷颜却有食欲感的自制甜品、喝一杯就得走的咖啡店……总有一些食物即便在热浪中也能给人清爽的感觉,就像在雨过天青的鲜亮空气里吃一颗刚从树上摘下的清甜果子,一股纯净的能量让头贯穿到脚底。 保留食物天然颜色、味道、营养的菜品、饮品可以让人食欲大开,却又不给身体增加额外的负担,是时候该让身体焕发生机了。

图书目录

Cooking

轻快小菜随手来……21道轻简绿菜

早餐,优雅轻盈如Tiffany蓝……9套优雅早餐

生机春卷……7则

我才不是那杯普通的奶昔!……11杯高颜慕雪

纤体,轻食福利……4套纤体餐

简单周末……1次周末大拼盘

甜丝丝……6款吸睛轻点

Living

居家……3则

旅行……带上好胃口去旅行

探店……2则

轻食厨房……那些好用的厨房小物