古今中外筷箸大观

古今中外筷箸大观
作 者: 蓝翔 王剑勤
出版社: 上海科学技术文献出版社
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标 签: 古代史
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  蓝翔,作家,民俗学者,古筷收藏家。53年前参加抗美援朝,朝鲜阿妈妮以铜勺铜筷相送,战友牺牲时也赠骨筷,由此开始已收藏古筷1900余双,创办上海筷箸博物馆。撰写的《筷子古今谈》1993年出版,为我国有史以来第一部箸文化专著,专著《筷子的故事》在台湾出版并应邀赴台北办筷展,另著有《中华收藏文化大观》等12部书作。王剑勤,1963年出生于浙江奉化,1994年创立宁波士林工艺品公司,充分利用家乡丰富的竹资源,开创了以生产工艺筷为特色的名牌企业。多年来,开发了数百种具有民族特色的工艺筷远销海内外,设计制作了创基尼斯记录的最长最重红木巨筷,应邀赴台湾等地展示交流,并和蓝翔等同好创办了我国首届等文化节。

内容简介

本书全方位地研讨了筷箸文化,其中包括筷箸简史、筷箸种类与品种、各民族礼仪筷俗、筷俗趣闻、名人论筷、筷箸与文学艺术的关系、筷箸文化交流与传播,以及古今中外各阶层人士所使用的筷箸和筷笼的收藏与鉴赏。文字流畅,图文并茂,既注意知识性、趣味性,也着眼于学术性、文史性;既探古论今,又雅俗共赏。

图书目录

前言

1 筷箸简史

2 筷箸种类与品种

3 中华食礼筷俗

4 汉族婚仪筷俗

5 少数民族婚礼筷俗

6 少数民族刀筷

7 祈儿寿终说筷礼

8 筷俗趣闻

9 名人说筷论箸

10 豪华宫廷御箸

11 筷箸文学艺术美

12 筷在民间文学中

13 神州筷箸走向全球

14 中日箸文化交流

15 中国箸文化六个第一

16 餐桌之外显功夫

17 筷之功过

18 筷箸和筷笼收藏与鉴赏

19 附录