| 作 者: | 箪食 |
| 出版社: | 中国华侨出版社 |
| 丛编项: | |
| 版权说明: | 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书 |
| 标 签: | 家常菜 家常菜谱 烹饪/美食 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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| 未知 | 暂无 | 暂无 | 未知 | 0 | 暂无 |
第一部分 养生及烹饪常识介绍 四季饮食养生 五脏六腑的饮食养生法 十二时辰养生不间断 不同年龄人的饮食养生法 常用食材的选购与烹饪技巧 常用药膳食材的属性和功效 烹饪常用的调料 常用的烹饪技法 烹饪术语介绍 第二部分 素凉菜 陈醋白菜 芝麻菜心 盐水菜心 白灼广东菜心 核桃仁拌菜心 拌蕨菜 八宝菠菜 果仁菠菜 拌荷兰豆 凉拌苦瓜 爽口芥蓝 泡椒银芽 扒皮红椒 拌金针菇 西北泡菜 清爽白萝卜 糖醋小萝卜 风味萝卜皮 凉拌萝卜丝 开胃萝卜皮 秘制白萝卜丝 醋泡樱桃萝卜 冰镇樱桃萝卜 鲜椒水萝卜 拌萝卜皮...