广东菜：彩色烹制图解

广东菜：彩色烹制图解
作　者： 汉光文化事业股份有限公司编著
出版社： 吉林摄影出版社
丛编项： 中国名菜 值得品味的地方菜系列
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标　签： 菜谱
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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内容简介

本书请粤菜名馆主厨亲自示范解说，配以精美的图片使读者从色、香、味三方面对广东菜有一个深刻的认识，同时详细介绍了该菜的用料、做法和主要营养成分。

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