只管尽兴,反正年轻

只管尽兴,反正年轻
作 者: 蔡澜
出版社: 人民邮电出版社
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ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  [新加坡]蔡澜 1941年8月18日出生,属蛇,狮子座,MBTI不详。 美酒喝得多,所以自称血型是XO型。 生于新加坡,祖籍广东潮州,现居香港,胃在全世界。 名蔡澜,谐音“菜篮”,一生热爱美食,收集开心无数。 电影人、美食家、专栏作家、主持人、快乐生活家。 知识渊博,多才多艺,潇洒自若。 全新推出“开心蔡澜”系列,请查收这份“开心菜篮”, 上头精神多巴胺,喜提人生内啡肽。 吃得开心,生活就会更快活一些。

内容简介

本书为“开心蔡澜”系列之人生经历四部曲第一本,是电影人、美食家、专栏作家蔡澜的自传性散文作品,收录其40岁之前所写文字。他追忆童年,在记忆中重回故园,回望亲友和故旧;他回首留学往事,借文字故地重游,在欢歌与乐舞中流连;他书写电影和电影人,于今日感怀彼时之光辉岁月;他记录南来北往的游历,拼凑苦乐交织的人生之旅。年轻人如何获得快乐呢?蔡澜先生说:尽量地学习,尽量地经历,尽量地旅游,尽量地吃好东西,人生就比较美好一点,就这么简单。

图书目录

第一章 最忆是故乡,难忘是故人001

当人类创造回忆003

大华戏院,与蛋黄的故事006

请不要把房子建筑在我的回忆中008

故屋拾忆,园已荒芜,屋子破旧012

名字的故事014

热天和冰,解不了缘015

是真是假,看到了便知道016

梦到奶母,还是会偷偷哭泣018

树根兄:于他人言中寻亲人音容022

老细婶:百多个银洋,是她一生的储蓄024

梦香老先生:四海六洲皆故乡025

阿叔的那些书呢027

酒舅030

厂长:赚钱的音乐,唱的是苦尽甘来的歌032

海南师傅034

糨糊与补衣036

一瞬:忆儿时,还是梦儿时037

难免遇到被人误会的可怜时刻040

小孩子们长大,仍难忘记一休和尚043

福建薄饼吃上瘾,便是半个福建人044

在亭中垂钓,捕获自己的午餐047

古龙、三毛和倪匡048

鱼斋主人050

第二章 年轻就该尽兴055

醉龙液,捉摸不透,逢饮必醉057

一个不会接受“不”字的女子058

顽皮年代,在很多地方做“流”学生061

绿屋绮梦064

在家里拒绝吃的,在异乡想吃067

陶斋:做自己喜欢的事,又不用受气070

故地重游,但没人来拥抱我071

恨别人,是件痛苦事074

曾在此流连,唯我们偶尔提起风月堂075

恨不能多赚一点钱来伊东屋花076

不知何处见,相约八公前079

自动贩卖机里有没有藏一个人079

不那么简单080

弹球盘,自动无聊起来082

火烧八百屋082

银座一绝,反觉得寂寞083

猫老人084

追债老头——财务公司的“道具”之一087

小食摊美味无比,可忽略其他缺点089

梦陆羽,枕头湿了一大块,口水浸成090

这个“儿子”最孝顺,最听话091

考到驾照第二日,翻车093

第三章 电影是个大玩具099

什么叫制片101

什么是配音108

导演雷大师:四海觅知音113

灯光师林荣:不浪费地把夜景拍摄成白日画面115

成龙:要让别人对你有信心116

老帅杨志卿:喝酒的老师120

冈崎宏三:与其拍二流电影,不如拍纪录片121

片冈千惠藏:有效率地将收入花光123

胜新太郎:对角色下了不少苦功124

助手:牵一发而动全身125

黑泽明:只想拍对得起观众的电影126

年轻气盛,龙潭虎穴也要闯一闯127

抵抗时差的影子好友131

忆藤本:请快一点,还有其他人在等135

大岛渚:当然大丈夫138

倪匡的演员时代143

雪山外景记149

第四章 南来北往,边看边吃155

向“南”去,梦里总是吃惯了的美食157

在故友的老家,我代表她归乡188

有甜有苦,总是人生的一个过程193