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第一部 控制增肌减肥的生物学开关
第一章 打开合成代谢的开关
合成代谢和分解代谢
负反馈控制
如何发挥最大生长潜力
如何让生长潜力转为肌肉增长
进食不足
空腹锻炼
进食不足阶段吃什么
进食过量
肌肉膨胀——比赛次日
第二章 在细胞水平上的肌肉增长和减肥
环腺苷酸(cAMP)
疲劳和饥饿的生物学益处
你能增肌而不多脂吗
分配:把脂肪转化为肌肉
环鸟苷酸:提升甲状腺功能
环鸟苷酸和性功能
环鸟苷酸的长期偏高
内燃机原理或驱动身体机械的活塞
第二部分 肌肉增长
第三章 类固醇激素:最为强大的生长促进因子
类固醇激素的合成
进食不足和锻炼刺激类固醇激素的合成
肽刺激激素及其特异的类固醇激素靶
适当的类固醇功能需要高效的线粒体
饮食中的脂肪和胆固醇如何影响类固醇激素
高能量周转增强雄性激素的合成
如何利用类固醇激素的功能
类固醇激素水平的调节
使合成代谢功能最大化的去氢睾酮(dehyrotestostemne,DHT)
睾丸激素和去氢睾酮是如何生成的
芳香化:现代男性的噩梦
类固醇促进剂和抑制剂
“混合激素”的影响
利用氢化可的松
在锻炼中实现最大合成代谢潜力
超级组和强迫组
醛固酮对生存和肌肉塑形的作用
类固醇受体的超级作用
第四章 类固醇:实用注释
食物脂肪的修复和生长作用
好的脂肪,坏的脂肪
有助于性和肌肉的食品
消炎药物和止痛药抑制生长
消炎药如何抑制生长
抑制生长的关键脂肪酸
关键脂肪酸平衡:最佳代谢状态的最关键因素
缓解炎症、胰岛素敏感化和增肌的关键脂肪酸比例
坏的脂肪有助于增肌
实用结论
第五章 生长激素
生长激素基础
维持性功能和肌肉水平的生长激素和多巴胺
生长激素的刺激和抑制
生长激素促分泌素
进食周期和生长激素
神经肽Y和促生长激素神经肽(galanin)
饥饿和生长
第六章 类胰岛素生长因子1
IGF1和肌肉发育
IGF1和肌肉分化
IGF1和热休克蛋白
增强IGF1作用的天然方法
第七章 合成代谢周期:时机即一切
合成代谢的短期和长期作用
调节合成代谢周期
运动和休息
如何利用合成代谢周期
进食增肌
结论:合成代谢周期
第八章 超级肌肉:如何练出具有优异生物学功能的肌肉
大小与功率
快速与慢速肌肉
培养超级肌肉
肌肉的网络
超级肌纤维
肌肉换位:改善身体比例
肌肉增加和肌肉流失
重新设计你的身体
活跃肌肉的维护
肌肉营养
运动后的恢复性进食
总结
一些用于增肌的实用饮食建议
第三部分 减肥
第九章 减肥的生物学原则
碳水化合物和热量的限制
消除脂肪存在的理由
皮下和内脏脂肪
延迟的减肥
脂肪的功能
胰岛素抗性
毒性
第一步:脂肪利用增加
第二步:能量周转增加
第三步:排毒增加
通过设定点的体脂调节
碳水化合物的频繁和过度食用
减肥和低温
疲劳和顽固脂肪
脂解作用:脂肪燃烧中的化学
低碳水化合物酮饮食
脂肪燃烧激素
消除脂肪积累原因的实用提示
第四部分 增肌减肥结论
第十章 胰岛素在增肌减肥中的关键作用
胰岛素和IGF1
胰岛素和甲状腺素
胰岛素和五碳糖磷酸途径
增肌减肥的单一最高生物学原则
肌肉功能最大化,脂肪功能最小化
后记