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烹饪理论
我的第一本菜谱
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作 者:
饮食生活编委会 编著
出版社:
吉林科学技术出版社
丛编项:
版权说明:
本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书
标 签:
烹饪/美食 烹饪理论/手册
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作者简介
暂缺《我的第一本菜谱》作者简介
内容简介
《我的第一本菜谱》是专门为第一次下厨的新手精心设计的,从采买、清洗讲起,再到切制及烹饪小常识,面面俱到,清晰细致。全书分为蔬菜、畜肉、禽蛋、水产、菌藻豆制品五大类。本册为我的第一本菜谱。
图书目录
家常菜烹饪常识
Part 1
蔬菜Part 2
畜肉Part 3
禽蛋Part 4
水产Part 5
菌藻 豆制品