| 作 者： | 李建轩 |
| 出版社： | 中国纺织出版社 |
| 丛编项： | 尚锦美食王 |
| 版权说明： | 本书为公共版权或经版权方授权，请支持正版图书 |
| 标 签： | 家常菜谱 烹饪/美食 主食 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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大口吃凉拌面 ～ 筋道美味爽一下
各国凉拌面风味超级大比对
常用面条介绍
酱汁基本调味用料
自己做凉拌面问答
Part1
中式家常凉面、拌面 ～ 怎么拌都好吃
麻酱鸡丝凉面 ■传统芝麻酱
新式炸酱拌面 ■炸酱
川味麻辣凉面 ■香麻辣酱
……
Part2
异国风情凉面、拌面 ～ 一次吃个过瘾
日式风味
韩式风味
东南亚风味
西式风味
……
Part3
百搭酱汁 ～ 随手拌真爽口
……
附录
更多百搭酱料
