农村学生膳食营养指导手册

农村学生膳食营养指导手册
作 者: 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,全国农村义务教育学生营养改造计划领导小组办公室 编
出版社: 中国人口出版社
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版权说明: 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书
标 签: 饮食健康
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《农村学生膳食营养指导手册》作者简介

内容简介

《农村学生膳食营养指导手册》用通俗易懂的语言阐述了农村学生膳食营养的基本原则、制定学生营养食谱的主要要求,还特别根据地区、季节、学龄阶段特点编制了多种营养食谱,兼具理论性和操作性。相信《农村学生膳食营养指导手册》的出版,将为各地加强学生营养配餐、指导科学饮食、普及营养知识提供有力的技术支持,也将对“营养”二字落到实处发挥积极的作用。

图书目录

第一章 农村学生膳食营养基本原则

第二章 如何因地制宜制定食谱

第三章 如何制定特殊需要食谱

第四章 怎样合理储存和烹调食物

第五章 从小培养健康的饮食行为

第六章 如何保障食品安全

第七章 华北地区学生四季食谱

第八章 西北地区学生四季食谱

第九章 西南地区学生四季食谱

第十章 华中地区学生四季食谱

第十一章 新疆地区学生四季食谱