吃心望想:阿米的美味生活

吃心望想:阿米的美味生活
作 者: 阿米
出版社: 辽宁教育出版社
丛编项:
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标 签: 美容瘦身饮食
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  阿米,四川人,现居上海。5岁那年,阿米背着父母偷偷踩着小板凳站在灶前熬出了一锅绿豆粥后,对厨房的喜爱就一发而不可收。于是,在其他孩子乐不可支地看着动画片时,她却对烹饪节目上的舞勺弄铲痴迷不已,总觉得将生硬而简单的材料做成喷香热腾的食物是全世界最有趣的事情。长大之后,阿米发现厨房的乐趣不仅仅在于制作本身,那些渗透在美味中的真实的烟火气息,更能让人踏实到心里去。认真生活,用心体会,将这份美好与更多的人们分享,是人生最美妙的享受。2006年初,阿米开设博客“吃心望想”,本是用来与熟悉的朋友做交流,哪知却意外得到许多热爱生活、热爱美食的人们的喜爱。送人玫瑰,手有余香,于是做菜写博时更添几分开心。2008年,阿米开始在时尚杂志上开设美食专栏,并着手筹备自己的食谱系列,这全是热爱与分享之余的意外收获!

内容简介

《吃心望想:阿米的美味生活》内容简介:我喜欢明媚鲜妍、灵慧的女人,眼睛要清亮明洁,这种不容忽视的美,存在就是放,有风情却不卖弄是收,更难掌握。阿米会做菜,且做得不是一般地好。这是我熟识她之后的惊喜发现。宜室宜家,太贤良淑德、太令我欣赏了。

图书目录

PART1 健康头发吃出来

  琥珀双仁

  酸奶什锦饭团

  双椒火鸡肉

  啤酒鸭

  西芹鸡块

  芝麻牛肉丁

  萝卜干炒蛋松

  鸡蛋蚝香肉

  银鱼蛋羹

  西芹墨鱼仔

  百年好合

  照烧带鱼

  西兰花炒口蘑

  鸡蛋布丁

  瓜香金枪鱼沙拉

  果香三文鱼

  酸梅花生渍雪梨

  凉拌豇豆

  绿豆紫菜排骨汤

  菠萝鲜虾汤

  阿米的护发小诀窍

  PART2 明亮眼睛吃出来

  芬芳苹果茶

  酸奶蛋黄沙拉

  橙汁冬瓜

  珍菇番茄盅

  熘猪肝

  酒酿蒸南瓜

  干丝水芹

  豌豆烩鲜虾

  清拌萝卜丝

  花生腐乳炖猪手

  枸杞银耳羹

  三色滋补粥

  玉米番茄浓汤

  冬瓜莲子肉汤

  南瓜紫菜汤

  彩蔬鸡腿汤

  山药杏仁粥

  胡萝卜老鸭汤

  萝卜丝鹅腿粥

  阿米的护眼Q&A

  PART3 水嫩肌肤吃出来

  番茄豆腐蒸

  美味什锦杯

  豆香肉泥黄瓜盅

  百合芸豆小排粥

  芒果粥

  玫瑰茉莉粥

  肉末焖茄子

  梨香小丸子

  培根炒白菜

  鸡汤肚条 

  黄酒焖猪手 

  红烧牛蹄筋

  葱香排骨煲 

  香橙鸭胸 

  迷迭香烤鸡翅

  金枪鱼焖茄子

  回锅豆腐

  五彩豆花

  蛋蜜苦瓜

  西梅番茄

  白果豆腐

  彩丝芥末卷

  炸菇条

  姜蜜枣茶

  黄瓜珍珠小丸子

  桂花红糖香芋羹

  雪梨炖凤爪

  鲫鱼豆腐汤

  山药滋补瘦肉汤

  酱排棒骨汤

  黑豆莲子排骨汤

  绿豆鸭肉粉丝汤

  西芹虾仁

  什锦百合花

  阿米的护肤小诀窍

  PART4 美好心情吃出来

  黄金芦荟羹

  鲜藕酿肉

  奶香蕉羹

  泡菜炒猪肉

  回锅辣子鸡

  咖喱牛肉

  泡椒炒蛏子

  川味番茄炒牛肉

  清炖羊肉汤

  蒜味黄瓜

  附录 常见食物营养烹调说明

  后记 美食爱美丽