葡萄酒具

葡萄酒具
作 者: 善水文化
出版社: 湖北科学技术出版社
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标 签: 饮品
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  善水文化是亚洲葡萄酒文化研究机构,团队的总顾问为国际著名葡萄酒与烈酒研究学者钟正道老师。

内容简介

这是一辑展示葡萄酒具的趣味读本。 内容包括葡萄酒容器的发展史,目前各种各样的酒杯的造型与用途,例如用如国际比赛的黑色品酒杯、为随手饮一杯而设计的无脚品酒杯、各种类型的葡萄酒所适用的各种形状的酒杯、用于过滤酒渣的滗酒器和用于帮忙葡萄酒氧化的醒酒器,形态不同,功能各异。几百年来,用于开启酒瓶的工具也花样百出,你可见过用来开香槟的大刀?还有形形式式的开瓶器,或许你看见了也不明白它如何使用。许多葡萄酒饮家都热爱收集各种各样的小酒具,我们将打开世界各地这些葡萄酒饮家的门,让他们展示自己的私藏,看看他们都收藏了些什么奇奇怪怪的东西,再听听他们关于藏品的有趣故事。许多设计师也在酒具设计上神来一笔,我们将去采访那些经典酒具的设计师以及时尚的设计师,听听他们的设计理念和葡萄酒故事。所有和葡萄酒相关的宝贝,都在这里!快来带走它吧!

图书目录

A 举起杯来

拿着酒杯穿越历史长河

酒杯说明书

品酒碟和葡萄酒品质鉴定

如何对付酒杯

B 打开

封住你,打开你

以爱封缄

猪尾巴,一个伟大的发明

开瓶器具馆

和安娜G的爸爸谈设计

C 短暂的小旅程

出瓶之后,入杯之前

摇醒你,唤醒你

把冰砸在墙上

给你一只桶

D 创意恋物

酒鬼们的玩具

百宝箱

对话品香大师勒-雷鲁尔

漂流的葡萄酒笔记本

让记忆安住:关于漂流的葡萄酒笔记

酒客创意市集

我的人生在这些木箱中获得熏陶

专业器具与专业技能