浙菜精品：浙江烹饪大师名师作品选

浙菜精品：浙江烹饪大师名师作品选
作　者： 王锡琪，鲍力军主编；《浙菜精品》编委会编著
出版社： 浙江科学技术出版社
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标　签： 菜谱
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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内容简介

本书收入280道菜点，是他们的一部分代表作品。这些精品菜点，有的是传统的名菜名点，有的是消费者喜爱的创新菜点，有的在国际、国内烹饪大赛中获得大奖的。本书前言特色及评论文章节选

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