家常喷香烤肉饭30种

家常喷香烤肉饭30种
作 者: 李德全
出版社: 汕头大学出版社(期刊)出版社
丛编项: 妙手家常菜精选
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标 签: 家常食谱
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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暂缺《家常喷香烤肉饭30种》作者简介

内容简介

烤肉算是相当热门的全球性料理,亚洲地区会特地用烤肉的方式来庆祝节日,欧美地区更是习惯全家在户外办场烤肉派对。据说,真正将烤肉文化引上餐桌的是韩国。 说到烤肉饭,大家最熟悉的应该就是烤肉配上香喷喷的白米饭了。将猪肉片用特制的腌料腌过再去烤,肉片的绝佳口感配上稻米的香甜,就是令人垂涎三尺的烤肉饭。《家常喷香烤肉饭30种》通过精美的图片和详尽的制作工艺描述,让你在家轻松做出健康美味。

图书目录

喷香烤肉饭

 烤肉饭和烤肉法

 最IN的烤肉小常识

 中式烤肉法

 腌肉酱秘方

烤肉酱汁

 韩式烤肉酱

 麻辣烤肉酱

 蒜味烤肉酱

 BBQ烤肉酱

 五香烤肉酱

 照烧烤肉酱

 沙嗲烤肉酱

 叉烧烤肉酱

经典烤肉饭

 蒜味羊排烤肉饭

 迷迭香羊里脊烤肉饭

 烤羊膝饭

 香草烤羊排饭

 烤牛小排饭

 美式烤牛排饭

 蒜味烤牛腹肉饭

 五香烤牛肉卷饭

 香烤牛舌饭

 照烧牛肉块烤肉饭

 五香烤猪肉饭

 又烧烤肉饭

 照烧烤猪排饭

 蜜汁排骨烤肉饭

 熏肉鲑鱼卷饭

 烤猪脚饭

 照烧鸡腿饭

 香葱鸡肉串烤肉饭

 咖喱烤鸡肉饭

 味噌烤鸡胸饭

 香辣烤鸡翅饭

 酱烤鸡腿饭

 新疆烤羊肉串饭

 韩国烤肉饭

 沙嗲烤牛肉串饭

 日式照烧鸡皮饭

 味噌烤鱼饭

好吃的配汤与小菜

 番茄蔬菜汤

 海带蛋花汤

 味噌汤

 炒酸菜心

 港式泡菜

 酸姜皮蛋