超人气家常菜3000例

超人气家常菜3000例
作 者: 经典家常菜厨师团
出版社: 吉林科学技术出版社
丛编项:
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标 签: 家常菜 家常菜谱 烹饪/美食
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《超人气家常菜3000例》作者简介

内容简介

《超人气家常菜3000例(全国畅销经典纪念版)》精选大众特别爱吃的经典家常菜,将菜细分为家常凉菜、家常炖补、养生汤、家常小炒、主食、烘焙小点等品类。每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点,配以彩色成品图,查阅方便,清晰明了,是极好的家庭烹饪指导书。

图书目录

Part 1 最清新的凉菜

简单的酿皮

螺片拌菠菜

姜汁海蜇卷

虾仁炝韭菜

鸡丝海蜇

葱油拌苦瓜

红油双脆

鲜味油菜心

麻辣蜇皮

黄瓜拌海蜇丝

双鲜拌青笋

椒麻鱿鱼花

莲藕拌海带

肉丝拌茭白

醋汁豇豆

泡子姜拌雪魔芋丝

鲜豇豆拌猪肚条

肉末花生米

芥末扁豆丝

蚝汁拌菠菜

棒棒鸡丝

火腿拌菠菜

……

Part 2 最拿手的小炒

Part 3 最暖心的汤煲

Part 4 最有妈妈味道的主食

Part 5 最甜蜜的烘焙小点

索引