| 作 者： | 上海市教育委员会 |
| 出版社： | 华东师范大学出版社 |
| 丛编项： | |
| 版权说明： | 本书为出版图书，暂不支持在线阅读，请支持正版图书 |
| 标 签： | 暂缺 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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| 未知 | 暂无 | 暂无 | 未知 | 0 | 暂无 |
职业教育国际水平西餐烹饪专业教学标准
第一部分职业能力标准7
第二部分人才培养指导方案20
第三部分专业设置条件91
第四部分附件99
第五部分开发团队158
职业教育国际水平高星级饭店运营与管理专业教学标准（1）
第一部分职业能力标准165
第二部分人才培养指导方案179
第三部分专业设置条件287
第四部分附件298
第五部分开发团队344
职业教育国际水平高星级饭店运营与管理专业教学标准（2）
第一部分职业能力标准352
第二部分人才培养指导方案364
第三部分专业设置条件397
第四部分附件408
第五部分开发团队432
职业教育国际水平美发与形象设计（美发）专业教学标准
第一部分职业能力标准439
第二部分人才培养指导方案451
第三部分专业设置条件497
第四部分附件500
第五部分开发团队532
职业教育国际水平美发与形象设计（化妆）专业教学标准
第一部分职业能力标准542
第二部分人才培养指导方案551
第三部分专业设置条件593
第四部分附件596
第五部分开发团队609
