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吃懂法兰西:与刀叉和瓶塞钻共同历险
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作 者:
彼得·梅尔
乔艾
出版社:
上海译文出版社
丛编项:
版权说明:
本书为公共版权或经版权方授权,请支持正版图书
标 签:
散文
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作者简介
暂缺《吃懂法兰西:与刀叉和瓶塞钻共同历险》作者简介
内容简介
本书作者彼得·梅尔是一位在法国定居多年的英国人,曾以《普罗旺斯一年间》、《山居岁月》、《一条狗的生活》等以法国生活为主题或背景的散文、小说名震欧美文坛,其主要作品的中译本近年来陆续在中国大陆及港台地区出版,在崇尚异国情调的都市白领读者群中激起较大反响,彼得·梅尔亦因此拥有了较高的知名度。作为彼得·梅尔的最新力作,本书是一部全方位、多角度展示法国美食文化的散文集,材料翔实生动,文笔摇曳生姿,读者从中可以领略利伐洛干酪之异馥,吐纳波尔多佳酿之奇香,品评青蛙、蜗牛与牡蛎之真味,珍藏法兰西美食文化之精髓……
图书目录
骨子里的法国人
天赐美味
维图的蛙腿品尝家
蓝脚贵族
一“闻”钟情
“慢”餐
脱衣午餐
一个美国品尝家的马拉松
飞扬的勃艮第软木塞
泥土中的约会
文明的洗涤
给胃指点迷津
最后一道菜