内容简介
本教材由人力资源社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心依据上海家政服务员（四级） 职业技能鉴定细目组织编写？ 教材从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发？ 较好地体现了当前新的实用知识与操作技术？ 对于提高从业人员基本素质？ 掌握家政服务员（四级） 的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用？本教材在编写中摒弃了传统教材注重系统性、理论性和完整性的编写方法？ 而是根据本职业的工作特点？ 从掌握实用操作技能和能力培养为根本出发点？ 采用模块化的编写方式？ 全书共分为７ 章？ 内容包括：家政服务员基础知识、传统习俗与宗教信仰、衣物洗烫、日常烹饪、家庭常见花木养护、家庭常见宠物饲养、家庭照料？本教材可作为家政服务员（四级） 职业技能培训与鉴定考核教材？也可供全国中、高等职业院校相关专业师生参考使用？ 以及本职业从业人员培训使用
