河蟹高效养殖新技术

一 我国无公害养蟹发展趋势

（一）无公害养蟹的概念和意义

（二）发展的沿革

（三）现状的评价

（四）发展的趋势

（五）前景的展望

二 河蟹的一生

（一）不同发育阶段的形态与习性

（二）一生的两次洄游

（三）运动行为与寿命

（四）分类位置及近亲

（五）绒螯蟹品种（河蟹及近亲）的分布

三 河蟹的摄食习性与投饲技术

（一）摄食器官与消化系统

（二）摄食习性

（三）营养需求

（四）饲料种类

（五）投喂技术

四 蟹种质量鉴别技术

（一）正常蟹种与性早熟蟹种的形态区别

（二）不同水系河蟹蟹种的形态区别

（三）长江水系不同地点蟹种的区别

（四）绒螯属蟹种间性状区别及其他

五 人工培育仔蟹和蟹种

（一）仔蟹和蟹种的习性

（二）仔蟹的人工培育

（三）蟹种的人工培育

（四）稻田培育蟹种

（五）蟹种培育存在的问题

六 湖泊养蟹及生态学管理

（一）

（二）我国天然蟹种资源

（三）蟹种的运输

（四）主要增养殖技术

（五）养蟹的生态学管理

七 围拦养蟹与蟹苗放流

（一）围拦养蟹

（二）湖泊蟹苗放流

八 池塘养蟹技术及存在的问题

（一）养蟹池的条件

（二）防逃设施与建设

（三）蟹种放养

（四）水质的管理与调节

（五）促进蟹脱壳和保护蜕壳蟹的措施

（六）池塘养蟹的捕捞

（七）池塘养蟹存在的问题

九 水库与河沟养蟹

（一）概况与效益

（二）水库养蟹的主要技术工艺

（三）河沟养蟹概况与工艺

十 河蟹常见疾病的防治

（一）河蟹疾病的特点

（二）无公害养蟹病害的防治原则

（三）病毒性疾病及防治

（四）细菌性疾病及防治

（五）寄生虫疾病及防治

（六）其他疾病的防治

（七）敌害的防治

（八）国外对蟹病及防治的研究

（九）病害防治常用药物评估

十一 河蟹的无公害养殖

（一）河蟹无公害养殖生产要求

（二）无公害河蟹的质量检测

（三）无公害河蟹的运输

（四）无公害河蟹的销售

主要参考文献