麋舖、菁菹、鹿舖;又云“上大夫八豆”,郑注云:记《公食》上大夫异於下大夫之豆数,加葵菹、蜗醢,以充八豆。若然,案朝事八豆,菁菹、鹿舖下,仍有茆菹、麏舖不取,而取馈食葵菹、蜗醢者,案《少牢》正祭用韭菹、醓醢、葵菹、蜗醢,朝事馈食之豆兼用之,明此宾上大夫亦兼用朝事馈食之豆以充八豆可知。云“东上者,变於亲食宾也”者,案《公食大夫》公亲食宾,云“宰夫自东房荐豆六,设于酱东,西上”,此云东上,是变於亲食宾也。云“屈犹错也”者,犹下经错黍,此经菹,菹不自相,当皆交错陈之,故云错也。
八簋继之,黍其南稷,错。
[疏]“八簋”至“稷错”。注“黍在北”。释曰:云“继”者,继八豆以西陈之。云“八簋”者,此陈之次第与八豆同,故郑云“屈犹错也”。八豆言屈,八簋言错者,以八豆之实各别,直次第屈陈之,则得相变,故云“屈”也。八簋唯有黍、稷二种,虽屈陈之,则閒杂错陈之,使当行黍、稷閒错,不得并陈,设亦相变,故郑下注“几馔屈错要相变”是也。
六鉶继之,牛以西羊、豕,豕南牛,以东羊、豕。
[疏]“六鉶”至“羊豕”。注“鉶羹器也”。释曰:此不言纟争屈错者,纟争文自具,故不言之也。案此文上下纟争屈错似各别,郑此注屈犹错。《士丧礼》“陈衣於房中,南领,西上纟争”,注云:“纟争犹屈。”又似不别者。云纟争屈二者,下手陈之少异,屈者,句而屈陈之;纟争者,直屈陈之;不为句陈讫则相似。故注《士丧礼》云:“纟争犹屈。”言错者,閒杂而陈之,与纟争屈同。或句屈陈而错,此文是也;或纟争陈如错,《公食大夫》是也。故《公食大夫》云:“宰夫设黍稷六簋于俎西,二以并,东北上,黍当牛俎,其西稷,错以终,南陈。”是其直纟争错之也。
两簠继之,粱在北。
[疏]注“凡馔”至“相变”。释曰:凡豆及簋之数皆耦,两自相对而陈之。屈错不相对者,欲使陈设者,其要杀各得相变,不使相当。其六鉶纟争者,牛及豕二者相变,羊豕相当,不相变,以其大牢牛、羊、豕不耦,故羊豕不得变也。
八壶设于西序,北上,二以并,南陈。
[疏]“八壶”至“南陈”。注“壶酒”至“为味”。释曰:郑云“盖稻酒粱酒也”者,以下夫人归礼,醙黍清各两壶,此中若有黍,不得各二壶。若三者各二壶,则止有六壶,与夫人归礼同。又不得各三壶,若三者各三壶,则九壶,不合八数。止有稻、粱,无正文,故云“盖”以疑之。郑知不直有稻黍而为稻粱者,稻粱是加相对之物,故为稻粱也。此陈饔饩,堂上及东西夹簋有二十,簠六。上文设飧时,与此堂上及西夹,其对则簋十四,簠四。案《掌客》设飧,公、侯、伯、子、男簋同十二,公簠十,侯伯簠八,子男簠六,又皆陈饔饩,其死牢加飧之陈,如何此中飧之簋数及饔饩之簠数皆多於君者?彼是君礼,自上下为差,此乃臣礼,或多或少,自是一法,不可以彼相并。又此中致饔饩於宾,醯醢百瓮,米百筥。《周礼》上公瓮筥百二十,侯伯瓮筥百,子男瓮筥八十。子男少於此卿大夫礼,礼或损之而益,此其类也。
西夹六豆,设于西墉下,北上。韭菹,其东醓醢,屈。六簋继之。黍其东稷,错。四鉶继之,牛以南羊,羊东豕,豕以北牛。两簠继之,粱在西。皆二以并,南陈。六壶西上,二以并,东陈。
[疏]“西夹”至“东陈”。释曰:“六豆”者,先设韭菹,其东醓醢,又其东昌本,南麋舖,麋舖西菁菹,又西鹿舖。此陈还取朝事之豆,其六簋、四鉶、两簠、六壶,东陈,其次可知,义复与前同也。
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