| 作 者： | 月亮晶晶 |
| 出版社： | 浙江科学技术出版社 |
| 丛编项： | 烹享慢生活 |
| 版权说明： | 本书为出版图书，暂不支持在线阅读，请支持正版图书 |
| 标 签： | 烹饪/美食 烹饪理论/手册 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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Part 1 新锅适合做的菜
高升排骨
泰式芦笋猪肉糜
酒香焖翅根
焖煮红烧肉
啤酒百味鸭
台式三杯鸡
韩式泡菜豆腐锅
虫草山药乌鸡汤
Part 2 老锅适合做的菜
麻辣香锅虾
石锅拌饭
酒焖蛤蜊
桑拿鸡翅
干锅花菜
阿尔卑斯炖菜
盐煽虾
广式腊味煲仔饭
香草盐煽蟹
黄油香煎杏鲍菇
果汁烤肋排
意式披萨酱
馕底香肠披萨
黑椒锡纸鱿鱼
Part 3 假日宴请“慢生活”
意大利杂菜汤
番茄红酒炖牛肉
黑椒干锅虾
珐琅锅版烧烤肋排
剁椒牛蛙
土豆咖喱梭子蟹煲
珐琅锅版无水白切鸡
南乳猪手
奶油南瓜浓汤
红酒焖鲜鱿
Part 4 用珐琅锅装点的休闲时光
焦糖奶油爆米花
法式焦糖布丁
奶油甜薯浓汤
咖喱牛肉干
橄榄油烤薯角
咖喱猪肉松
花生蔓越莓牛轧糖
黑糖草莓酱
