大坪誉的煎薄饼和烤饼

暂缺《大坪誉的煎薄饼和烤饼》作者简介

巧用身边的食材，制作55款心动煎薄饼和烤饼一个平底锅，带你领略烘焙店主也垂涎三尺的别样美味日本人气美食作家的最新烘焙作品，教你制作55款美味的家常薄饼与烤饼。不需要太多的工序，只要一个平底锅，再准备一些家常食材，就可以制作出地道的美味。首先书中讲解如何制作基础面坯，以及基础煎薄饼和基础烤饼的制作方法，书中也不乏各种制作小窍门，让你的烘焙变得更加容易。书中五十多款美食，可以做正餐，可以做甜点，制作简单，步骤清晰，图文搭配，再度掀起烘焙热潮。