我国食用菌技术标准现状、问题及对策研究

我国食用菌技术标准现状、问题及对策研究
作 者: 李贺
出版社: 黑龙江大学出版社
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暂缺《我国食用菌技术标准现状、问题及对策研究》作者简介

内容简介

我国食用菌产业近年来发展趋势良好,是农业经济中发展快的支柱产业之一,也是我国农副产品生产的重要组成部分。从生产数量和种植规模上看,我国的滑菇、金针菇、黑木耳、香菇、平菇、菇、银耳、灵芝等产品的产量均居世界前列,我国已经成为名副其实的世界食用菌产业大国。笔者通过对资料进行整理与分析,梳理了我国食用菌标准体系建设和发展过程,对我国现行食用菌技*标准体系及其中不同层级的标准进行分类,并从种类、数量、结构、类型、标龄、管理归口、作性、实用性等方面进行分析,综合运用多种研究方法进行研究,在此基础上,深入分析了现阶段我国食用菌技*标准及其体系的发展趋势、存在的问题及建设发展的制约因素。

图书目录

*章 绪论

*节 研究背景

二节 研究内容

三节 研究的目的与意义

四节 *外研究动态综述

五节 研究的实施方案与基本结构

六节 研究角度和方法

七节 研究的创新之处

二章 我国食用菌技*标准现状

*节 食用菌技*标准与食用菌技*标准体系

二节 我国食用菌技*标准产生及建设进程

三节 我国食用菌技*标准的数量及构成

四节 我国食用菌技*标准发展趋势

三章 我国食用菌技*标准存在的问题及制约因素

*节 我国食用菌技*标准存在的问题

二节 我国食用菌技*标准的制约因素分析

四章 国外标准化现状和对我国食用菌技*标准及其体系建设的启示

*节 国际标准化组织概况

二节 发达国家或区域的标准体系概况

三节 发达国家或区域的标准体系建设给我国带来的启示

五章 新时期我国食用菌技*标准建设面I临的挑战

*节 标准发展的新趋势

二节 新时期对标准作用的新认识

三节 食用菌技*标准及其体系建设面临的挑战

六章 新常态下我国食用菌技*标准体系建设的重点方向

*节 总体思路

二节 建设的重点方向

七章 推进我国食用菌技*标准及其体系建设的建议

*节 进一步完善食用菌技*标准领域的法律法规

二节 加快食用菌技*标准方面人才的培养

三节 有效推进食用菌领域科技的研发与转化

四节 进一步落实食用菌技*标准

五节 有效提高食用菌技*标准的市场适应性

六节 加大食用菌技*标准建设的资金投入

参考文献

附录1

附录2

附录3

附录4

附录5

附录6

附录7