百变豆制品

百变豆制品
作 者: 犀文图书 编著
出版社: 中国纺织出版社
丛编项:
版权说明: 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书
标 签: 家常菜 家常菜谱 烹饪/美食
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
未知 暂无 暂无 未知 0 暂无

作者简介

  犀文图书,出版过大量生活类图书,具有丰富的饮食图书出版经验

内容简介

100道各式豆腐、豆皮、豆干、豆泡、米豆腐、油皮、腐竹等为主材的菜谱,营养丰富,做法简单,吃的更健康安心!

图书目录

PART 1 豆腐类

如何做豆腐

特色水豆腐

凉拌油豆腐

番茄拌豆腐

芝麻酱拌豆腐

辣椒拌豆腐

豆腐煲洋鸭

芙蓉煎豆腐

乌发素什锦

翡翠豆腐

芋头豆腐

酿蛋黄豆腐

虎皮毛豆腐

全福豆腐

双菇豆腐

木耳笋干烧豆腐

豆腐烧鹅肠

三鲜海味豆腐

湘江豆腐

鱼鳔豆腐

……

PART 2 豆芽、豆浆类

PART 3 豆干类

PART 4 豆皮类