精选家常主食188道

饼

不可不知的10个小窍门

猪肉馅饼/京式烙饼

鸡蛋饼/糊塌子

家常烙饼/麻酱烧饼

葱油饼/牛肉火烧

豆沙饼/黄金饼

菊花酥饼/萝卜丝酥饼

千层酥油饼/香葱煎饼

扬州烙饼/三鲜土豆饼

盘丝饼/苔菜煎软饼/手抛饼

双麻酥饼/安豆苗煎饼/海陵葱油饼

面条

不可不知的10个小窍门

炸酱面/打卤面

榨菜肉丝面/乌龙面

肉臊面/雪菜肉丝面

炝锅面/香炸排骨面

香油鸡丝面/罡帝筋面

长寿面/猪肝菠菜面

大汤排骨面/刀削面

香菇肉丝面/馄饨面

肚丝煨面/猪蹄香葱面

肉丝面/鳝丝汤面

担担面/酸菜肉丝面

兰州拉面/丝瓜肉丝面

红油爆鱼面/爆鳝鱼面

鱼排面/翡翠鲜虾面

什锦海鲜面/三鲜面片

鸡丁烧面/番茄牛柳面

黑椒牛柳面/红烧牛肉面

香菇鸡汤面/鲜菇面

素什锦面/榨菜素肉汤面

龙须面/三菇面

素三丝面/柳叶面

阳春面/番茄鸡蛋面

木耳香菇面/咖喱牛肉炒面

素三丝炒面/黑椒牛柳炒面

上海粗炒面/海鲜炒面

广州炒面/香葱油面

干拌面/麻酱面

黄瓜鸡丝凉面/双色鸡丝凉面

酸辣拌面/肉酱面/蚝油牛肉拌面

朝鲜冷面/肉卤面/酸辣干拌面

茄子面/火腿蛋丝凉面/家常肉丝炒面

鸡丝银芽凉面/榨菜肉末拌面/韩式泡菜炒面

火腿虾仁凉面/素辣酱面/葱油拌面

炒豆角碎拌面/蟹味菇拌荞麦面/木须肉炒面

番茄虾仁意大利面/虾仁金针菇炒面

饺子 不可不知的10个小窍门

韭菜鸡蛋饺/猪肉茴香饺

猪肉韭菜饺/胡萝卜牛肉饺

猪肉大白菜饺/三鲜水饺

猪肉大葱饺/猪肉小白菜饺

猪肉荠菜饺/羊肉大葱饺

煎饺/蒸饺

花边水饺/鸽饺

鸳鸯饺/一品饺/金鱼饺

状元饺/水晶虾饺/珍珠饺

包子·花卷

不可不知的10个小窍门

豆沙包/枣泥包

素菜包/生煎包

小笼包/淮扬汤包

肉包/刺猬包

葫芦包/灯笼包

加蟹大包/麻酱花卷

葱花花卷/馒头

银丝卷/女口意凉卷/孜然羊肉卷

腊味螺丝卷/腊昧糯米卷/紫菜卷

饭·粥

不可不知的10个小窍门

扬州炒饭/野鸭菜饭

薏米百合粥/绿豆粥

红豆粥/花生红枣粥

莲子粥/生姜粥

胡萝卜粥/荠菜粥

甜藕粥/西瓜皮粥

苦瓜粥/葡萄干粥

小米粥/-米粥

棒渣粥/百合粥

银耳粥/核桃粥

薄荷粥/红薯粥

牛奶燕麦粥/蜜枣龙眼粥

山药枸杞粥/香菇粥

南瓜粥/芋头粥/腊八粥

芹菜粥/皮蛋瘦肉粥/生滚鱼片粥

其他

不可不知的10个小窍门

糖三角/韭菜盒子

紫米年糕/糯米年糕

玉米发糕/窝头

馄饨/过桥米线

三鲜米线/鱿鱼海米米线

鲜虾宽粉/炒饼

咖喱牛肉粉/炒牛河/炸糍粑

麻团/珍珠圆子/春卷