文怡心厨房从零开始用烤箱2

文怡心厨房从零开始用烤箱2
作 者: 文怡
出版社: 中国纺织出版社
丛编项: 文怡“心”厨房
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标 签: 烹饪/美食 烹饪理论/手册
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

文怡,美食节目主持人,美食畅销书作家,“文怡美食生活馆”及“厨蜜网”的创始人。钟爱美食的她,经营着点击率1亿7000万的博客“文怡心厨房”,由她制作的“文怡家常菜”app和微信“文怡家常菜”公众平台,已成为很多家庭主妇带入厨房的好帮手。她还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版《巧厨娘之馋嘴美食》,文怡“心”厨房系列图书《文怡拿手家常菜》《从零开始学下厨》《跟大师学做家常菜》《从零开始学烘焙》《文怡精选家常菜》《从零开始学煲汤》《伴随一生的家常菜》《从零开始学西餐》《从零开始用烤箱》《我把餐厅搬回家》《文怡家的私房菜》《从零开始学烘焙2》《悦吃悦瘦》《妈妈宝宝做美食》《从零开始学韩餐》《妈妈的味道》共17本美食图书,一部自传体小说《北京大妞儿的贫嘴爱情》和一本记录微博生活,兼具亲子游戏的插画图书《逗我玩儿》。新书《从零开始学煲汤2》即将出版。

内容简介

《从零开始用烤箱2》精选60道美味易做的烤箱菜,平常的食材,简单的步骤,做出不一样的美味! 烤,是人类最古老的一种烹饪方式,食物烤制后的焦香一直诱惑着我们的味觉,现在电烤箱让我们更方便,更快捷,更安全的享受这一美味。 烘焙不是烤箱的唯一,肉、蔬菜、海鲜,甚至水果,经过炙烤都会有不一样的味道哦,就从《从零开始用烤箱2》开始我们神奇的烤箱之旅吧!

图书目录

Part1

香烤猪肉丸

豆豉杭椒五花肉

烤牛肉干

浇汁猪排

迷迭香烤猪排

酥脆小香肠

酸梅酱烤小排

鲜嫩猪肉串

Part2

烤鸡米花

烤鸡软骨

烤鸡胗

迷迭香孜然鸡翅

日式什锦鸡肉串

乳香鸡腿骨

纸包葱油鸡

Part3

剁椒蒸烤鲷鱼

黑椒烤虾

酱椒银丝鱿鱼卷

酱汁罗勒鱿鱼

椒盐虾

烤花蛤

辣烤带鱼

辣烤鱿鱼

七味粉烤小黄鱼

酥烤虾串

香烤鲫鱼

纸包三文鱼

Part4

培根菜花

烤南瓜沙拉

烤面包干拌蔬菜沙拉

彩椒葱香土豆片

豆瓣酱烤杏鲍菇

剁椒蒸烤豆腐

黑醋烤蔬菜

咖喱蔬菜串

黄金薯球

烤什锦蔬菜

烤薯角

烤洋葱圈

榄菜蛇豆

奶酪烤茄子

培根番茄串

爽口什锦蔬菜

酥烤小胡萝卜芦笋

香烤小土豆

香酥烤梨子

五香烤花生

虾糜酿茄片

肉酱南瓜盅

肉酿尖椒

Part5

焗烤吐司披萨

焗口蘑佐意面

烤法棍佐牛油果酱

烤棉花糖曲奇巧克力

腊肠蒸烤糯米饭

奶香厚片吐司

咸味蛋糕

飞饼烤蛋

甜脆果仁麦片

酥脆馍片