粗糙食堂

粗糙食堂
作 者: 莲小兔
出版社: 中信出版集团
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标 签: 暂缺
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  莲小兔坐拥百万粉丝的美食达人、美食漫画家,2012年开始分享自己手绘的美食食谱。热爱手绘,不会用电脑画画,宅并且爱吃着。微博@蓮小兔

内容简介

一口锅搞定一日三餐,对一成不变的外卖说再见! 如果你的手边有以下任意一种厨具:电饭煲、炒锅、煮锅、蒸锅、烤箱或微波炉。恭喜你,不管你是下厨条件有限的宿舍党、上班族,不会做饭的料理小白,或者想随便做,但又想好好吃的懒人,《粗糙食堂》都将为你的品质生活添砖加瓦! 全书共有107个食谱。早餐、中餐、晚餐,甚至下午茶甜品、饮料,都可以用简单的厨具、简单的食材、简单的方法,快速做出来!你会发现,做一顿饭并不难,还会发现,过上好的生活,也不难。 来享受变身料理家的成就感,和好好吃饭的幸福感吧!一起去发现和创造平凡日常里的更多好吃的!

图书目录

粗糙食堂,不粗糙的厨具

高颜值餐具,粗糙食堂里的心情调味剂

第一章 电饭煲搞定一切

煎蛋+蛋饼

红烧肉

蜜汁排骨

酒香牛肉

盐焗鸡

照烧鸡排

啤酒鸡翅

腊肠煲仔饭

黑椒肥牛炒乌冬

牛轧糖

糖炒栗子

……

专题1:周末摆盘攻略

第二章 一支平底炒锅的简单料理

麻婆豆腐

京酱肉丝

地三鲜

卤肉饭

韩式拌饭

宫保鸡丁

辣白菜炒五花肉

懒人番茄炖牛腩

可乐糖醋排骨

兔妈牌猪肉炖粉条

番茄肉末盖浇面

番茄疙瘩汤

三文鱼味噌汤

……

第三章 方盒子里的神奇魔法

微波炉版炸鸡翅

红枣玛芬蛋糕

蔬菜咸蛋糕

蜜汁棒棒槌

蜜汁猪颈肉

……

专题2:燕麦

专题3:吐司

第四章 蒸和煮,原始的味道

凉拌手撕茄子

蒸肉饼

木瓜炖牛奶

酸辣粉

韩式部队锅

广式鸡腿炖白菜

虾鸡煲

萝卜牛腩煲

寿喜烧锅

水煮牛肉

麻辣鸡丝

三汁焖锅

懒人卤牛肉

……

专题4:小奶锅

第五章 搅拌机是夏天的星

杨枝甘露

酸奶冰棒

芒果冰沙

木糠蛋糕

第六章 粗糙食堂终极秘籍

葱油

夏日必备红油

番茄酱

果酱

……