新潮健康菜：南瓜、芋头、山药、土豆 营养又健康的百变料理 中英文本

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南瓜糙米饭、南瓜面疙瘩、南瓜米粉、南瓜牛肉、南瓜葡国鸡、南瓜烩肉丸、南瓜粉蒸肉、南瓜汤、南瓜糕、南瓜饼、芋头米粉、翻沙芋艿、芋头扣肉、芋泥牛柳、芋头排骨煲、芋艿鸡骨酱、芋泥鸭、芋泥西米露、芋丸、凉拦山药、山药莲子炖肚条、山药排骨汤、桂枣山药汤、山药丸子汤、山药春卷、土豆沙拉、土豆浓汤、葱油土豆丝、土豆块焗牛腩……你想亲手做这些菜吗？本书将一一向你说明！南瓜本身的糖分使得口感香甜，除了入菜，也是制作点心的最佳食材！芋头制品甜咸皆宜，是做菜、做点心的最佳选择！山药具有健脾、补肺、固肾、益精的功能，不论是晒干后的淮山药还是新鲜山药都是极佳的食疗食材之一！土豆是西方人的主食之一，分为白色和红色两种不同外皮的品种，不仅可以入菜，煮汤，也可做成饭后点心。此外，土豆还是极佳的食疗食材之一！目录：食材大搜密1南瓜类南瓜糙米饭南瓜面疙瘩南瓜米粉南瓜牛肉南瓜葡国鸡南瓜烩肉丸南瓜粉蒸肉南瓜汤南瓜糕南瓜饼2芋头类芋头米粉翻沙芋艿芋头扣肉芋泥牛柳芋头排骨煲芋艿鸡骨酱芋泥鸭芋泥西米露芋丸3山药类糯米山药粥山药炒鸡丁山药烩鱼头凉拦山药山药莲子炖肚条山药排骨汤桂枣山药汤山药丸子汤山药春卷4土豆类土豆沙拉土豆浓汤葱油土豆丝土豆块焗牛腩素烧土豆土豆焖肉排可乐土豆饼奶酪焗土豆炸薯条